onsdag 15 januari 2025

Dags för näthinneavlossning...igen!

2012 hade jag näthinneavlossning på mitt högeröga.
Min syn är nu kraftigt nedsatt på detta öga då den gula fläcken drabbades.
Nu var det dags för vänster öga. Allt känns bättre denna gång. Jag visste vad som väntade och gula fläcken verkar klara sig. Dessutom inget av den obehagliga eftervärk som jag hade förra gången.
Vi får se - rent bokstavligt - hur det går!

 

lördag 11 januari 2025

Dags för att återinföra vanligt hyfs?

 https://www.dn.se/ledare/susanne-nystrom-hur-kan-nagon-inbilla-sig-att-larare-och-pizzabagare-ar-privat-servicepersonal/

Läste DN i torsdags? Susanne Nyström skriver så sant. Om bristande hyfs och trist uppförande och hur några obekymrat brakar på i denna stil oaktat hur deras beteende faktiskt påverkar andra människor. Och lust att fortsätta besvära sig för att andra.

Att pizzerior väljer att hålla stängt 1/1- som torde vara en pizzerias mest lönsamma dag, för att gästerna inte kan uppföra sig. Gästerna försöker tränga sig i kön och uppför sig allmänt illa, allt för att maximera för sig själv - oavsett om det är på andras bekostnad. Sorgligt. 

Vi har alla drabbats av dem. Någon gång. Och inte nödvändigtvis i uttalat arbetsrelaterade situationer. 

Nyligen har vi läst om ännu en influencer som inte riktigt kunde se sina anställda som fullgoda medmänniskor. Utövandet av diverse härskartekniker och allmän vuxenmobbning var en normal del av företagets interna arbetsmiljöpolicy. Vad en sådan person har för människosyn törs man inte tänka på. Eller hur det står till med självbilden visavi andra... Avsaknad av empati kan inte förklaras av allmän stress eller att man inte förstod hur det togs emot. Empati, förmåga att kunna känna med andra, utvecklas upp till fem års ålder. Har man det inte därefter...jaa.

 Dns artikel slutar med: "Inställningen vittnar om att många tar service och engagemang från andra för givet och därför tror att de kan bete sig hur som helst utan att folk får nog. I förlängningen riskerar synen att göra oss alla till förlorare – när lärarna slutar, funktionärerna stannar hemma och det inte går att få tag i en bakispizza på nyårsdagen."

Kan man kanske hoppas på att beteendet har börjat få så pass mycket motreaktioner att en förändring vädrar morgonluft? Jag tror det.

torsdag 9 januari 2025

Servettbrytning granen










 

Veckans vintips: Penfolds Bin 23 Pinot noir 2023

Penfolds Bin 23 Pinot Noir 2023, Australien, nr 73176, 399 kr

Ytterligare ett Penfoldsvin, minsann.

Den här gången gjort på pinot noir.

Jag kan tycka att pinot noir från nya världen är publikfriande och tilltalande. Visst är vinerna från Bourgogne mer eleganta, men ibland är det den mer direkt inbjudande stilen man vill ha.

I det här vinet hittar vi inslag av jordgubbar, hallon, körsbär och viol.

Mycket trevligt och gott!



 

onsdag 8 januari 2025

Veckans vintips: Penfolds Bin 21 Grenache 2023

 

                        

Penfolds Bin 21 Grenache 2023, Australien, nr 90362, 359 kr
Vi fortsätter med ett Penfoldsvin - idag ett rödvin gjort på grenache.
Grenache har sitt ursprung i Spanien och kallas där garnacha. Men det namn som allt som oftast används världen över är grenache.
Här hittar vi inslag av jordgubbar, örter, körsbär, vanilj och hallon.
Gott, men kanske inte det mest minnesvärda av Penfolds viner.

tisdag 7 januari 2025

Veckans vintips: Penfolds Bin 8 2021

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet 2021, Australien, nr 94529, 231 kr

Vet inte om det beror på de nya årgångarna eller om det är en förändring hos mig - men hur som helst tycker jag väldigt, väldigt mycket om Penfolds viner just nu.

Jo, jag har alltid varit förtjust Penfolds - men det hela har fått sig en extra skjuts under det senaste halvåret.

Ta det här utmärkta vinet som exempel. Här samsas svarta vinbär, körsbär, örter och vanilj. Allt i en balanserad och nyanserad helhet med en trevlig eftersmak.

Mycket gott!


 

måndag 6 januari 2025

Julmiddag med vänner

Som en god start på det nya året hade vi bjudit in våra vänner P., D.,och N.
Oklart vad jag sysslar med, men jag ser riktigt glad ut.
Och det var en riktig energiboost att träffa dem igen.
Anders hade gjort både förrätt och efterrätt. Och de hade han lyckats riktigt bra med.
Jag med min toast Cecil också till huvudrätt.
Vi har följt deras son N. sedan han var spädbarn. 
Nu är han både stor och förståndig, fyller 10 detta år.
Arvid jobbade och Sigrid var hos en kompis så de var inte med. Men det är ju en del i att barnen blir vuxna.
Vi började med blossa mousserande glögg med en apelsinskiva på kanten. Nytt för oss, men inte oäven.

lördag 4 januari 2025

Dukning för förfest på nyårsafton

Arvid och Sigrid skulle ut på olika saker under nyårsafton men de skulle börja med gemensam förfest hemma hos oss innan de skildes åt.