måndag 24 mars 2025

Veckans vintips: Francois Martenot Bourgogne Cuvée Prestige Pinot Noir 2022

Francois Martenot Bourgogne Cuvée Prestige Pinot Noir 2022, Frankrike, nr 5361, 149 kr
Lättsam och trevlig röd bourgogne med inslag av hallon, jordgubbar och lingon.
Det här med att man inte skriver ut druvsorten på franska vinetiketter börjar sakta men säkert ändras. Kanske särskilt när det gäller enklare viner?


 

söndag 23 mars 2025

T.s födelsedagsparty de luxe

En inbjudan om en fest damp ner i brevlådan i början av året!
Vi var bjudna på T.s 60-årsfest.
På läkaresällskapets hus på Klara Östra kyrkogata, ca 5 minuters promenadavstånd från Tcentralen.
Vi träffade både jubilaren och hans fru, min kompis sedan 37(!!!!) år S ganska direkt efter vår ankomst. Sedan tog vi oss vidare till köket för att hämta 4 champagneglas som stod och väntade på oss där.
En otroligt vacker byggnad i jugendstil
Maten kändes både lyxig och fräsch.
Och borden var vackert dukade.
Förrätt vit sparris med beurre blanc och forellrom. Scheurebe - Wagner-Stempel Rheinhesse. Det flödade av tropiska frukter i glasen. Fungerade ypperligt till maten.
Jubilaren höll ett tal till oss. Det hölls för övrigt många tal blandat med sångnummer. 
Det var en väldigt fin bild av en genomsympatisk person som mejlades fram. Och som vi känner igen personen i.
Talen var många, men inte särskilt långrandiga. Fokus var verkligen på jubilaren, inte på talaren.
Anders och jag hade förberett ett litet tal.
Där även en vinprovning ingick för T. och S.
Svårare än man skulle kunna tro. 
Vi satt väldigt bra.
Huvudrätten, grillad kalventrecôte med ramslökssmör och primörer.
Till detta serverades Massimo Rivettis Barbera d'Alba Froi från Piemonte. Doftade kryddigt och smakade nejlika och mörka bär. Ovanligt rund smak för att komma från Piemonte tycker jag. Vilket är bra! 
Det var något vänligt över hela stämningen.
Vi fick lära oss att T. uppskattar dessertvinet som avslutning på en middag istället för att fortsätta med rödvin. Då blev man ju litet nyfiken på efterrätten med dryck! :)
Bakade rabarber med vaniljglass och krokant. Till detta Dr. Bürklin-Wolf
Wachenheimer Riesling Auslese från Pfalz, Tyskland.
Otroligt god kombination.
T. tycker dock inte om Tokayer, för oxiderat. Kul med smaker - jag tycker inte om alltför oxiderad chardonnay, men Tokayer det slinker ner fint.
Möblerna i byggnaden gick genomgående i jugendstil. Liksom armatur och...ja allt!
S. avslutade taffeln tillsammans med sina 3 barn och T.s 2 - tillsammans sjöng de en känd sång, men med ny text.
Kaffe serverades i angränsande rum. Sedan var det dags för disco till levande musik.
Sofias son E. har en flickvän som är sångerska i ett band.
Otroligt kul!
Vi ska nog ta oss till dansställen mellan varven.
Sofias föräldrar. B och M var också ute på dansgolvet!
En riktigt trevlig kväll!
Och det är verkligen vår!!!

lördag 22 mars 2025

Druvan och vinet 94: Bellone; Anthium Bellone 2023

Bellone
Bellone är en vitvinsdruva med ett förmodat ursprung i Lazio i centrala Italien. Druvan ger upphov till friska och delikata viner med inslag av tropiska frukter och till och från en bitter avslutning. Ofta blandas druvsorten med andra druvsorter men den förekommer på egen hand också.
Bellone verkar av allt att döma vara en italiensk angelägenhet.
Anthium Bellone 2023, Latium, Italien, nr 92666, 189 kr
Tänker mig vita viner från Italien som lite smaklösa men det här vinet är smakrikt och har karaktär. Vi hittar trevliga inslag av ananas, apelsin, mango och persika i detta friska och fruktiga vin.
Kommer att köpas fler gånger.

torsdag 20 mars 2025

Veckans vintips: Saint Clair Vicars´s Choice Pinot Gris Bright Light 2023

Saint Clair Vicar´s Choice Pinot Gris Bright Light 2023, Nya Zeeland, nr 2516, 99 kr
När vi dricker vita viner från Nya Zeeland handlar det allt som oftast om sauvignon blanc. Men det är alltid kul att bryta invanda mönster. Sagt och gjort - denna kväll var det ett vitt vin gjort pinot gris i våra glas.
Vinet är friskt och fräscht med inslag av krusbär, lime och päron. Ja, krusbär som vi så starkt förknippar med just sauvignon blanc dyker upp här också.
Gott i all sin enkelhet!

 

onsdag 19 mars 2025

Veckans vintips: Vega Sicilia Valbuena 5 2017

Vega Sicilia Valbuena 5 2017, Ribera del Duero, Spanien, nr 94831, 1395 kr
Med Ribera del Duero som favoritområde och Vega Sicilia som en av de producenter som gör ikoniska viner i detta område kan det ju inte bli fel?
Mycket riktigt - Valbuena 5 från 2017 lever upp till förväntningarna.
Vi hittar inslag av körsbär, kryddor, choklad och vanilj i detta delikata, komplexa och välbalanserade vin. Vinet är fylligt och innehar kraft men är samtidigt elegant.
Gott!


 

tisdag 18 mars 2025

Airfryer


 Köpte airfryer som julklapp till familjen i julas. Det dröjde någon månad innan vi försökte använda oss av den.

Då visade det sig att eluttaget var av engelsk modell och fungerade inte i Sverige. Beställde en adapter. Så under veckan tog jag mod till mig och testade pommes frites. Vilken skillnad!!! Blev supergott!

Kul ändå.

måndag 17 mars 2025

Veckans vintips: Ijabla Graciano 2020

Ijabla Graciano 2020, Rioja, Spanien, nr 74086, 200 kr
Rött vin från Rioja gjort på endast graciano. Det är inte så vanligt med viner gjorda enbart på den här druvsorten - ofta figurerar den i bakgrunden i blandningar där tempranillo står för huvudandelen.
I doft och smak hittar vi inslag av röda bär, björnbär, viol och glöggkryddor. Vinet är väl ändå mer rustikt än elegant och passar till motsvarande mat.

 

söndag 16 mars 2025

Veckans vintips: Vara y Pulgar Tintilla 2022

Vara y Pulgar Tintilla 2022, Andalusien, Spanien, nr 92896, 209 kr
Rött vin från Andalusien gjort på tintilla, som kanske är mer känd som graciano. Ett riktigt gott vin med inslag av viol, glöggkryddor, björnbär och choklad.
Vinet finns i det tillfälliga sortimentet och jag har sett ut en butik en mil eller två bort som fortfarande har  några flaskor. För det här vinet måste vi ha flera flaskor av i vårt vinskåp!

 

lördag 15 mars 2025

Veckans vintips: Vega Sicilia Unico 2010

Vega Sicilia Unico 2010, Ribera del Duero, Spanien, nr 92607, 3250 kr
Det här är ett av de godaste viner jag har druckit - vill faktiskt sträcka mig till att säga att det är det godaste!
Innan jag ens hade provat Unico hade jag samlat på mig ett litet förråd av detta vin i olika årgångar. Jag resonerade som som så att om Ribera del Duero är mitt favoritområde så borde rimligtvis områdets ikonviner falla mig i smaken. Det hade ju inte behövt vara så men jag kände uppriktig glädje och lättnad när vinet var så gott. Vi får hoppas att övriga årgångar är lika imponerande!
I denna årgång av detta ikonvin hittade vi inslag av björnbär, körsbär, lakrits, mörk choklad och vanilj.
Vinet är otroligt välbalanserat och finstämt med en smak och eftersmak som ligger lager på lager där de olika lagren kliver fram ett och ett på elegant sätt.
Ett vinminne för livet!