Arvid lagar asiatiskt

Nu har Arvid och Sigrid klivit in på matlagningsscenen hemmavid.

För Arvid, som tränar mycket, står hälsosam mat högt på agendan.

Så det blir Asiatiskt när han ska göra något. Han vägrar att använda recept så det kan sluta litet hursomhelst. Numera har han dock börjat få till smakerna riktigt bra.

Kyckling, broccoli och ris. Och asiatiska kryddor.

Sigrid är mer vanligt att finna i köket. Hon är dessutom familjens absoluta stjärna på efterrätter. Blir alltid kalasgott.

Använder recept som bas, men utvecklar dem.

Tack för maten Arvid.

 

Servettbrytning Elefanten

 

Nedräkning inför 60 år. Vecka 19.

Det finns ett tänkvärt citat av C.S. Lewis;

Du är aldrig för gammal för att sätta ett nytt mål eller för att drömma en ny dröm.

 

Veckans vintips: Olivier Leflavie Bourgogne Les Setilles 2022

 

Olivier Leflavie Bourgogne Les Setilles 2022, Bourgogne, Frankrike, nr 565701, 299 kr

Frisk smak med inslag av äpplen, citrus, ananas, nötter och brynt smör.

Just trion ananas, nötter och brynt smör tycker jag känns väldigt typisk för en ekfatslagrad chardonnay.

Ett mycket gott exemplar av vitt vin från Bourgogne.

Det bästa med sommaren

 

Vet att en del lägger undan klockan helt under sommaren.

Men det skulle nog stressa mig.

Det är ändå skönt att ha en viss aning om hur mycket klockan är.

Tider att passa, då?

Tider att passa bör hållas på en absolut miniminivå.

Det är själva essensen av sommaren.

Visst, projekt får finnas - rensa ogräs, storstäda tvättstugan.

Projekt utan tider.

Trevligt familjespel

Det roliga är att vi är någorlunda jämna i våra prestationer alla fyra.

 

Dukning på midsommarafton

 

Lunch på Bobergs högst upp i NK

Dagen före midsommarafton träffades Anders och jag på en sen långlunch på Bobergs.

Innan vi alls beställde mat kom personalen med varma fuktiga handdukar att torka av oss med.

Kändes så fruktansvärt lyxigt.

Frottéhanddukar istället för pappers på toaletten kändes såsom en självklarhet.

Maten var fantastisk. Viner likaså.

Miljön och servicen likaså. Det var en bra dag att vara där på, få andra gäster gjorde att vi blev extra ompysslade.

En riktig njutning.

NK's servettbrytning på restaurang Bobergs

 

Nedräkning inför 60 år. Vecka 18.

En sak som är skönt med att bli äldre är att barnen blir mer självständiga.

Alla åldrar har sin charm.

Men nu kan vi vara hemma när de har kompisar. Vi behöver inte gå på restaurang eller stänga in oss i sovrummet om de ska bjuda hem mer än en kompis. Numera är vi nog till och mer mer än bara ok. Ganska bra föräldrar till och med. Jo då vi hade en period då vi inte stod särskilt högt i kurs hos någon av dem. Men den perioden är över sedan ganska länge. Skönt.

 

Uppfräschat gym

Vårt gym, som ingår i kedjan STC, har fräschats upp.

Riktigt snyggt!

 

Är den borttagen?

Hela familjen har ett litet beroende - Fun Light stavas det.

Det finns många smaker att välja på.

Och vi har alla våra favoriter.

Men nu har jag blivit lite orolig.

Var hittar jag min favorit Cherrylicious?

Ja, inte i någon av kommunens tre Coopbutiker i alla fall.

Får nog utöka sökandet...

A N firar 60 år på Steninge bruk

 

Mycket god brunch.

På Steninge bruk i Märsta.

Anledningen är att mn gode vän sedan 39 år tillbaka har fyllt 60 år.

Här nedan syns den nyblivna 60-åringen A N.

En mycket trevlig dag med riktigt god mat

Grattis, A N!

Middag på Petit Pastis

Vi mötte E. och hans flickvän S. på en restaurang i gamla stan!

Trevligt, som alltid att träffas.

Maten var fransk. Och miljön likaså.

Ovanligt prisvärt.

Denna pinot noir ska vi nog köpa hem. Otroligt gott. Smak av jordgubb.