Nedräkning inför jul; servettbrytning tomtestöveln

Mer tomtelikt än detta är svårt att få. Börja nedifrån i inlägget och skrolla uppåt.

 

Nedräkning inför jul; Toscabakelser

Toscabakelser... Är uppväxt med att det skulle vara toscatårta på jul. Vilket är jättegott. Men tre lager gottigheter på varandra är, om möjligt, snäppet godare.

Dessa gjorde vi redan förra året. Farligt goda.

Toscabakelser 

Mördeg
3 dl vetemjöl

3 dl mandelmjöl 
2 dl florsocker
200 g smör

1 ägg

Fyllning

200 g mandelmassa

100 g smör, rumsvarmt
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 ägg

Tosca

1 dl vispgrädde
75 g smör
1 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap

200 g mandlar, utan skal

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, florsocker och smör.

Tillsätt ägget och arbeta ihop till en deg.

Tryck ut degen i formar.

Fyllning
Riv mandelmassan och blanda med smöret. Tillsätt ett ägg i taget.
Fyll formarna med smeten.
Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter. Ta ut ur ugnen och höj ugnsvärmen till 200 grader.

Toscatäcket

Koka vispgrädde, smör, strösocker och sirap i en kastrull under konstant omrörning. Ta bort från värmen efter 7-8 minuter eller när smeten börjar få en fin ljusbrun färg. Tillsätt mandeln.

Fördela toscasmeten över bakverken och grädda dem i mitten av ugnen cirka 10 minuter.

 

Nedräkning inför jul; julklappsinköp

 Det är svårt att köpa julklappar till tonåringar. Några år gav vi bara pengar.

Men så sade Arvid i fjol att han saknade överraskningsmomentet. Sigrid höll med. Så detta är har Sigrid skrivit en lång lista. Fylld med alldeles för många saker att få. Men det är litet poängen, då vet hon ju inte exakt vad hon ska få, urvalet är då stort. Men sakerna är sådant hon verkligen vill ha.

Nedräkning inför jul dukning i grönt och silver

 

Nedräkning inför jul; Första Advent

Dessutom var det Anders som hade namnsdag igår.

Så ska vi gå efter bondepraktikan borde julen blir riktigt kallt detta år.- " Anders slaskar, julen braskar."

"När första ljuset brinner

står julens dörr på glänt

och alla barnen glädjas

att fira få advent."

Nedräkning inför jul; pepparkaksbak

Förra året satte jag fem satser pepparkaksdeg

Då var det bara jag som bakade.

Detta år var uppslutningen total! Anders bakade inte, men gjorde kvällsmat samtidigt.

En mysig aktivitet när man är hela familjen.

Och resultatet blir ju gott.

Även om vi alla nog föredrar degen...

Vi har faktiskt fryst in en tredjedel i lagom stora klumpar. Som vi tar ut och avnjuter ända fram till julafton. Då tenderar de frysta klumparna att vara slut.

Receptet är, som alltid; pepparkakor a la Lomakka.

 

Julbord på Hotell Kung Carl

Lena och jag åt julbord med mina bröder och min ena brors flickvän.

I och med att logistiken gjorde att det blev en vardagskväll kunde inte Arvid och Sigrid följa med.

Detta år föll valet på Hotell Kung Carl vid Stureplan.

Det var kul att träffas igen.

Förkylningar och annat har gjort att det var ett tag sedan.

 

Nedräkning inför jul: Servettbrytning Ljuset

Vad lämpar sig bättre inför första advent än servettbrytningen ljuset. Börja med bilden längst ner i inlägget och gå uppåt.