onsdag 15 januari 2025
Dags för näthinneavlossning...igen!
söndag 12 januari 2025
lördag 11 januari 2025
Dags för att återinföra vanligt hyfs?
https://www.dn.se/ledare/susanne-nystrom-hur-kan-nagon-inbilla-sig-att-larare-och-pizzabagare-ar-privat-servicepersonal/
Läste DN i torsdags? Susanne Nyström skriver så sant. Om bristande hyfs och trist uppförande och hur några obekymrat brakar på i denna stil oaktat hur deras beteende faktiskt påverkar andra människor. Och lust att fortsätta besvära sig för att andra.
Att pizzerior väljer att hålla stängt 1/1- som torde vara en pizzerias mest lönsamma dag, för att gästerna inte kan uppföra sig. Gästerna försöker tränga sig i kön och uppför sig allmänt illa, allt för att maximera för sig själv - oavsett om det är på andras bekostnad. Sorgligt.
Vi har alla drabbats av dem. Någon gång. Och inte nödvändigtvis i uttalat arbetsrelaterade situationer.
Nyligen har vi läst om ännu en influencer som inte riktigt kunde se sina anställda som fullgoda medmänniskor. Utövandet av diverse härskartekniker och allmän vuxenmobbning var en normal del av företagets interna arbetsmiljöpolicy. Vad en sådan person har för människosyn törs man inte tänka på. Eller hur det står till med självbilden visavi andra... Avsaknad av empati kan inte förklaras av allmän stress eller att man inte förstod hur det togs emot. Empati, förmåga att kunna känna med andra, utvecklas upp till fem års ålder. Har man det inte därefter...jaa.
Dns artikel slutar med: "Inställningen vittnar om att många tar service och engagemang från andra för givet och därför tror att de kan bete sig hur som helst utan att folk får nog. I förlängningen riskerar synen att göra oss alla till förlorare – när lärarna slutar, funktionärerna stannar hemma och det inte går att få tag i en bakispizza på nyårsdagen."
Kan man kanske hoppas på att beteendet har börjat få så pass mycket motreaktioner att en förändring vädrar morgonluft? Jag tror det.
torsdag 9 januari 2025
Veckans vintips: Penfolds Bin 23 Pinot noir 2023
Penfolds Bin 23 Pinot Noir 2023, Australien, nr 73176, 399 kr
Ytterligare ett Penfoldsvin, minsann.
Den här gången gjort på pinot noir.
Jag kan tycka att pinot noir från nya världen är publikfriande och tilltalande. Visst är vinerna från Bourgogne mer eleganta, men ibland är det den mer direkt inbjudande stilen man vill ha.
I det här vinet hittar vi inslag av jordgubbar, hallon, körsbär och viol.
Mycket trevligt och gott!
onsdag 8 januari 2025
Veckans vintips: Penfolds Bin 21 Grenache 2023
tisdag 7 januari 2025
Veckans vintips: Penfolds Bin 8 2021
Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet 2021, Australien, nr 94529, 231 kr
Vet inte om det beror på de nya årgångarna eller om det är en förändring hos mig - men hur som helst tycker jag väldigt, väldigt mycket om Penfolds viner just nu.
Jo, jag har alltid varit förtjust Penfolds - men det hela har fått sig en extra skjuts under det senaste halvåret.
Ta det här utmärkta vinet som exempel. Här samsas svarta vinbär, körsbär, örter och vanilj. Allt i en balanserad och nyanserad helhet med en trevlig eftersmak.
Mycket gott!
måndag 6 januari 2025
Julmiddag med vänner
Anders hade gjort både förrätt och efterrätt. Och de hade han lyckats riktigt bra med.
Jag med min toast Cecil också till huvudrätt.
Vi har följt deras son N. sedan han var spädbarn.
Nu är han både stor och förståndig, fyller 10 detta år.
Arvid jobbade och Sigrid var hos en kompis så de var inte med. Men det är ju en del i att barnen blir vuxna.
Vi började med blossa mousserande glögg med en apelsinskiva på kanten. Nytt för oss, men inte oäven.