Servettbrytning från... Sorrento!

Jepp! Vi har nyligen tillbringat 11 dagar i Sorrento med omnejd. Mer om detta kommer, men vi börjar med en servettbrytning därifrån.

 

Strängnäs

 

Vi var bjudna till K&K och deras fina hus vid en mälarvik utanför Strängnäs.

Huset är som sagt fint och läget vid Mälaren med en egen brygga är om möjligt ännu bättre.

De hade förberett en trerätters middag med skagenröra, oxfilé och glass. Mycket gott!

Och en vinprovning därtill.

Ett stort tack för denna toppenvistelse!

Havsörn!

 

Jo, ähum...Jag vet! Inte mycket till bild att visa upp!

Sommardukning med citroner

 

Veckans vintips: Chateau Cheval Blanc 2007

 

Chateau Cheval Blanc 2007, Bordeaux, Frankrike, nr 96777, 2750 kr

Det är egentligen inte så ofta vi dricker vin från Bordeaux.

Och när vi passade på denna gång tog vi i ordentligt!

I doft och smak hittade vi inslag av röda bär, viol, läder och plommon.

Riktigt gott - och kul att då och då dricka riktigt fina viner!

Veckans vintips: Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2022

 

Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2022, Toscana, Italien, nr 2576, 189 kr

Med rött vin från Italien i glaset kan man misstänka att man ska hitta inslag av körsbär.

Och visst hittar vi det - lägg till hallon, örter och vanilj och vi har ett mycket gott vin i våra glas denna lördagskväll!

Veckans vintips: Barolo Giacosa Fratelli 2020

Barolo Giacosa Fratelli 2020, Piemonte, Italien, nr 76560, 219 kr

I linje med vad man väntar sig från ett barolovin har vi här tydlig strävhet och tydlig syra. Lägg till inslag av nypon, körsbär, svart te och örter och vinet känns väldigt ursprungstypiskt. 

Ja, och gott därtill.

 

Servettbrytning Hjärtat