Nedräkning inför 60 år. Vecka 6.

Alla kommer inte att tycka om dig, och du kommer inte att tycka om alla. Det är ok. Det viktiga är att du trivs med den du ser i spegeln när dagen är slut.
 

Veckans vintips: Torres Grans Muralles 2015

 

Torres Grans Muralles 2015, Spanien, nr 72788, 1299 kr 

Ett balanserat, finstämt och elegant vin med Torres som avsändare.

Vi hittar inslag av hallon, körsbär, björnbär, lakrits, choklad och vanilj.

Mycket gott!

Servettbrytning kinesiska kronan

 

Nedräkning inför 60 år. Vecka 5.

Att scrolla på mobilen eller slötitta på TVn behöver inte vara slöseri med tid – det kan vara välbehövlig vila. För att slippa dåligt samvete: bestäm en tid för detta, så blir det en återhämtande paus istället för ett stressmoment.

Veckans vintips: GR-174 2024

GR-174 2024, Priorat, Spanien, nr 2770, 179 kr

Rött vin från Priorat med inte mindre än sex olika druvsorter.

Vinet bjuder på inslag av hallon, körsbär, choklad och vanilj.

Garnatxa och cabernet sauvignon står för 60 % av druvblandningen.

 

Veckans vintips:Arzuaga Seleccion Especial 2021

 

Arzuaga Seleccion Especial 2021, Ribera del Duero, Spanien, nr 1079, 249 kr

Ribera del Duero - kan det då vara ett kraftfullt vin med tydlig strävhet och syra och inslag av mörka bär, choklad och vanilj?

Ja, det låter korrekt.

Vi kan väl dessutom lägga till kokos och kaffe för att precisera något.

Hur som helst - väldigt gott!

Hamburgerlunch

 

Tentamen i matematik för studenterna.

Tentamensveckan är undervisningsfri.

Skönt för oss lärare.

Firar med en stadig hamburgerlunch på fredagen när studenterna skriver sin mattetenta.

Så gott!

Veckans vintips: Guigal Cote Rotie La Mouline 2007

 

Guigal Cote Rotie La Mouline 2007, Rhone, Frankrike, 3944 kr

Tätt och kraftfullt men samtidigt så välbalanserat, finstämt, avrundat och elegant.

Vi hittar inslag av björnbär, hallon, lakrits, svartpeppar, choklad och vanilj.

En sann njutning!

Veckans vintips: Pintia 2015

 

Pintia 2015, Toro, Spanien, nr 95668, 489 kr

Fruktigt, fylligt och smakrikt med tydlig syra och tydlig strävhet.

Inslag av svarta vinbär, björnbär, körsbär, choklad och vanilj.

Alltid lika gott - oavsett årgång.

 

Servettbrytning Facklan

Börja nedifrån och gå upp.