måndag 30 november 2015

Lördag med schack

En lördag i november var Arvid och jag på schackturnering på Ringvägen i Stockholm. Sigrid valde att vara hemma och julpyssla med Lena. 
Arvid var förste man i sitt lag. Han var nöjd med sin prestation. Några vinster och ett par förluster. Däremot tyckte han att några av matcherna som slutade med remi var matcher som han egentligen borde ha vunnit.
Vi hade en riktigt trevlig dag båda två - man skaffar sig lite nya bekantskaper under en sådan här heldag.

söndag 29 november 2015

Högberga gård!

 Så var det dags för enhetsdagar med arbetet. Denna gång till Lidingös Högberga Gård!
Ett helt vinpaket mitt i veckan blir för mycket varför jag beställde 1/2 vinpaket - perfetto! 
 Förrätt Löjrom från Jumkön med lök, krasse och svensk biff - till det tysk (från Pfalz) pinot noir (eller spätburgunder) från Villa Wolf.
 Huvudrätten ser ju en aning dimmig ut: Piggvar med rökt slag, broccoli och mandel.
 Och kalifornisk chardonnay till detta - glömt bort producenten dock. 
 Litet ostar från lövsta.
Och chokladpastej med saltkola, banan och jordnötter till efterrätt.
Sedan var man ganska mör...
 På sovrumsväggen väntade information om barolodruvan... 
Villa Högberga eller Villa Fåhraeus uppfördes1909-1911  för konstmecenat Klas Fåhraeus (1863-1944) och hans hustru.
Arkitektenvar Carl Westman, (Stockholms rådhus) byggde
 den största privatvillan som någonsin uppförts på Lidingö, på cirka 2400 kvm.
Carl Westman utformade villan i nationalromantisk stil och använde samma typ av fönster, skorstenar och maskinslagna slamputsade tegel som han använde för Stockholms rådhus.
 
I villan finns flera specialritade rum. Villan planerades med speciell hänsyn till att kunna hysa Klas Fåhraeus stora konstsamling, med bla verk av Paul Cézanne, Gustave Courbet, Édouard Manet, Claude Monet, Edvard Munch, Rembrandt, Pierre-Auguste Renoir, Vincent van Gogh och Gustav Vigeland bland de utländska och Richard Bergh, Ernst Josephson, Nils Kreuger, Carl Larsson, Karl Nordström, Anders Zorn och Eugène Jansson.
Klas Fåhraeus och Olga Björkegren ingick i en krets av kända konstnärer och kulturelit som regelbundet träffades runt förra sekelskiftet. Villa Högberga fungerade mellanåt som inspirationsmiljö för unga lovande konstnärer som kostnadsfritt kunde få bo där för att utvecklas i sitt yrke.
Fåhraeus drabbades som så många andra av ekonomiska problem i slutet av 20-talet och¨blev  tvungen att sälja både konst och fastighet och istället flytta en blygsammare villa i Äppelviken.
Efter en kort tid i Harry Ax:son Johnsons ägo övergick fastigheten 1932 till Stiftelsen Håkanssons minne för användning som sjukhem fram till 1963. 1964 köpte Landstingsförbundet fastigheten för användning som skola och kursgård. 1993 gick också Apoteksbolaget in som delägare. Senare kom Högberga gård att drivas kommersiellt via ett aktiebolag.
Sedan 1985 är Villa Högberga byggnadsminnesförklarad där man angett att villan är "ett framstående exempel på det tidiga 1900-talets nationella jugendstil"
 

lördag 28 november 2015

Jultomtar på rad av toalettpappersrullar!

 Rött silkespapper, vitt pappersband, toalettpapper, ansikten ritade av Sigrid...
Ganska snart har ett nytt julpynt tillkommit.
Visst blev de fina!
På ett rött silkespapper (fel färg på bilden). Fäste jag 12 toalettrullar med klister. Jag rullade samman alla och delade på dem. Alla lösa delar vek jag in.
Det som utgjorde nedre delen av tomtarna vek vi (jag och Sigrid) ihop på mitten så att det blev benen.
På ovansidan gjorde Sigrid ansikten som hon klistrade på. Och skägg av bomull på hälften av dem.
Jag gjorde mössor av silkespapper över med avslut som en smällkaramell.
 Gjorde två hål ca 0,5 cm från nedre botten vari jag trädde vit piprensare.
Vi gjorde hål på båda sidorna långtupp i ena delen av den rödklädda toarullen.
 Däri satte jag i en 5 cm lång vit piprensare. Som jag snodde runt sig själv och sedan runt ett grönt band. 

fredag 27 november 2015

torsdag 26 november 2015

Veckans vintips: La Poja 2009

La Poja 2009, Venetien, Italien, nr 78999, 479 kr
Ett smakrikt och koncentrerat vin. Stramt och kryddigt. I doft och smak hittar vi inslag av körsbär, örter, kaffe och choklad. Den långa chokladinbäddade eftersmaken får en att nöjsamt luta sig tillbaka och skapar en lust att yttra något klokt. Eller, nej förresten. Kanske bästa att vara tyst och bara njuta. Allt ska inte behöva kläs i ord...

onsdag 25 november 2015

Veckans druva: Pascale

Pascale är en rödvinsdruva som odlas på Sardinien. Det är i Sassari och Nuoro på öns norra delar som man kan hitta odlingar.
Pascale omnämns i skrift första gången 1780. Troligen var det under Spaniens styre av ön, 1323-1720, som pascale kom att hamna där. En annan teori är den att pascale kommer från Toscana. Just mellan Toscana och Sassari har det historiskt sett funnits många handelsförbindelser.
Pascale blandas ofta med andra druvsorter såsom grenache och garciano. På egen hand ger pascale upphov till fylliga viner med inslag av körsbär och mörka bär.

tisdag 24 november 2015

Dekor av stolsryggar: Kronor, granar och luvor!

Att klä stolsryggarna på något lämpligt sätt har helt klart kommit till oss för att stanna. Och det är ett enkelt sätt att förtäta stämningen på...
Dessa kronor var de första vi gav oss i kast med - därefter har det rullat på...
 

måndag 23 november 2015

Osttallrik

Fredag- och lördagkväll med bröd, kex och ost på längden och bredden. Precis lagom under årets kanske tröttaste tid. Till detta italienska rödviner. Enkelt och gott!

söndag 22 november 2015

La Poja 2009 möter La Grola 2011

La Grola har vi trevliga minnen till. En regnig dag under vår bröllopsresa i norra Italien för tio år sedan gjorde att vi i staden Verona helt plötsligt tog skydd på en uteservering utrustad med tak.
I glasen framför oss hade vi La Grola. Vet inte om det var vinet eller själva situationen som gjorde att vi sedan dess har ett väldigt gott öga till La Grola - förmodligen både och.
För La Grola är ett pålitligt, gott stabilt vin oavsett årgång.
Allegrini heter producenten bakom La Grola och går man upp i prisnivå hittar man deras La Poja. Det är dessa båda viner som fick utgöra helgens vinprovning.
La Grola 2011, Venetien, Italien, nr 42334, 159 kr
Smakrikt och charmigt. Inbjudande och välkomnande med inslag av körsbär, plommon, choklad och vanilj. Ett mycket gott vin för den ändå blygsamma prislappen. Ett av våra husvin för tillfället!
La Poja 2009, Venetien, Italien, nr 78999, 479 kr
Mer av kraft och koncentration än hos La Grola. Tydlig stramhet som gör att vinet skulle må bra av att få ligga till sig i några år. Inslag av körsbär, örter, kaffe , vanilj och choklad. Det som imponerar mest är den långa, långa chokladtonade eftersmaken. Gott nu men säkert ännu godare om fem år!

lördag 21 november 2015

Fredagsmys med ostbricka och vinprovning mellan La Poja mot La Grola

Efter en ganska hektisk vecka klurade vi ut att det vore både smidigt och gott med en ostbricka.
Medan barnen drack choklad före tennisen passade jag på att ta ut den vinröda duken som hade legat i mangeln sedan morgonen. Servetterna bröts i ett huj.
På med alla ljusförsedda ljusstakar, glas och svarta tallrikar.
Sedan traskade jag, Arvid och Sigrid iväg till tennishallen.
Väl hemma hade Anders ställt iordning olika ostar och kex...
 ...samt korkat upp två olika viner...

fredag 20 november 2015

Servettbrytning: Mapel Leaf I

  Så här i hösttider känns ett Lönnlöv ganska lämpligt!

Maple Leaf I

 Vik servetten längs diagonalen.
Vik det igen, längs diagonalen.
Öppna upp den övre triangeln så att diagonalvikningen kommer i mitten. Platta till.
Vänd på servetten och gör likadant på andra sidan.
En kvadrat har bildats.
Vik in sidorna mot mitten på den övre kbadraten, så att en spetsig kant bildas i hörnet med flest "lösa delar".
Vik den övre kanten av den nya triangeln framåt. Vik den tillbaka igen
Vänd på servetten och gör likadant på baksidan.
Vik den övre kanten av den nya triangeln framåt. Vik den tillbaka igen.
Nu ska Du vika den nedre framre kanten uppåt. Vik så högt det går så att de övre sidornas kanter glider samman på samma sätt som de nedre. Se bilden. Vik ner den övre spetsen (i dess nya skepnad) igen.
Vänd på servetten och gör likadant på baksidan.
Vik in de övre kanterna mot mitten.
Vänd på servetten och gör likadant på baksidan.
Vänd den högra lösa "flärpen" som har uppstått på höger sida. Först drar Du den rakt ut och sedan snett uppåt, se bild.
Vik den vänstra kanten över vad som tidigare var den högra. En ny flärp bildas då på höger sida. Vänd denna snett uppåt, den stannar av sig själv strax under den förra.
Vik en tredje flik som har uppstått strax under den föregående.
Vik upp den enda flik som pekar nedåt, snett upp åt vänster.
Ett löv!!!!