Monastrell är en rödvinsdruva. Den omnämns i Katalonien i Spanien redan på 1300-talet. På 1400-talet ansågs den i Valencia i Spanien vara den tillsammans med bobal viktigaste druvsorten. Det är i trakten kring Valencia druvan tros ha sitt ursprung.
I Frankrike dök den troligen upp på 1500-talet. Fast i Frankrike går druvan under namnen mourvèdre eller mataro. Jobbigt med olika namn. Fast i detta fall börjar ju namnen på samma bokstav! (Den här även namn som inte börjar på m...).
Nyligen gjorda DNA-analyser visar att monastrell och graciano kan vara släkt.
Viner på monastrell får ofta gott om tanniner och alkohol. Inslag av mörka bär och en något rustik ton är vanlig. Kanske lite av ladugård ibland?
Monastrell trivs i varmare klimat.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar