Ahumat är en vitvinsdruva som odlas i sydvästra Frankrike. Ofta misstar man ahumat för den färgmutation av sauvignon blanc som har gråare druvor än den färg man vanligtvis förknippar med sauvignon blanc. Misstar skriver jag för att undersökningar visar att ahumat är en egen druvsort.
Jurancon och Madiran är de områden i sydvästra Frankrike där man kan hitta odlingar med ahumat.
Druvan för tynande tillvaro och den finns inte ens med i det officiella franska druvregistret. Har heller aldrig funnits med. Kanske en druvsort att fråga efter om man vill vara lite viktig på någon vinbar någon gång?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Mer intressant om druvor och nya kunskaper i bagaget.
SvaraRaderaGrattis till träffa dagen! Och vilket firande med god mat och god dryck!
Ha det bra!