Veckans druva: Cot

Cot är en rödvinsdruva som har sitt ursprung i Cahors i Frankrike. Första gången cot omnämns i skrift är 1761 och då under namnet noir de pessac.
Idag kan vi hitta druvan även i andra delar av Frankrike och går vi utanför Frankrike kan den hittas i framför allt Argentina. Cot från Argentina då, eller? Nja, i Argentina går druvsorten under det mer kända namnet malbec. Nu känns druvan helt plötsligt mer bekant! Även i Frankrike (Bordeaux) är namnet malbec.
Vinerna från Cahors är kända för att vara mörka, sträva och rätt tuffa. Malbec från Argentina kan väl vara rätt kärva också även om de generellt sett har mer av fruktighet över sig.