Csókaszölö är en rödvinsdruva med gamla anor som odlas i Ungern. Namnet har en koppling till druvornas nästan svarta färg. Den var mer spridd tidigare än vad den är idag. Dock har ett antal vinodlare under senare tid sett till att druvan har fått ett uppsving.
Viner på druvan har djup färg och får ofta inslag av örter. Vidare får de hög syra och tydliga, men mjuka, tanniner. I stil hamnar de någonstans mellan pinot noir och blaufränkisch. Ofta blir de åt det elegantare hållet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar