Pinot noir från Kanada

Cave Spring Pinot Noir 2009, Niagara Peninsula, Ontario, Kanada, nr 78007, 275 kr
Viner från Kanada finns inte direkt i överflöd på Systembolaget, om man säger så. Men efter min systers besök här i Sverige (ja, hon bor alltså i Kanada) kände jag att lite kanadensiska viner att ha i vinskåpet skulle sitta fint. Som att förlänga min systers besök, på något sätt.
Just vinskåp visade sig vara bra att ha. Det enda röda vin som finns är Cave Spring Pinot Noir och det kan endast köpas i kollin om 12 flaskor! Så nu står vi där med 11 flaskor kvar. Nåja, vinet var gott så flaskorna kommer att gå åt.
I doft och smak hittade vi den här gången inslag av hallon, körsbär, lite kryddor och något örtigt. Tanninerna finns där, men de vill inte påkalla för mycket uppmärksamhet. Gott, som sagt. Men det där lilla extra saknas.