Noir fleurien är en rödvinsdruva med ett ursprung i Auvergne i centrala Frankrike. Den omnämndes och namngavs samtidigt - år 1895 närmare bestämt. Det var professor Girard-Col of Clermont Ferrand som då hittade druvsorten i byn Mirefleurs, som på något sätt blev namnet noir fleurien.
Druvsorten är allt annat än vanligt förekommande. De fåtaliga viner på druvan som görs blir ljusa i färgen och får låga halter av alkohol och syra.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar