Neuburger är en vitvinsdruva som uppstod genom en naturlig korsning i Österrike.
Tidigare trodde man att det var druvsorterna pinot blanc och silvaner som hade hittat varandra och givit upphov till neuburger.
Men DNA - analyser visar att det snarare är roter veltliner och silvaner som kan titulera sig föräldrar till neuburger.
Viner på druvan blir allt som oftast gyllene till färgen med en stor fyllighet.
Ofta har de inslag av nötter och kryddor. Lagring på flaska ökar nötigheten än mer.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar