Ett rödvin från Marocko gjort på syrah - klart att namnet måste bli Syrocco! De typiska syrahtonerna som björnbär och kryddor finns där. Lägg till lite allmänna toner av choklad, vanilj och plommon och en aning om hur vinet smakar växer fram. Hmm, vi kanske ska tillägga att fyllighet, strävhet och syra finns där på ett tydligt sätt utan att dominera (smak)upplevelsen. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar