Prokupac är en rödvinsdruva med gamla anor på Balkan och med ett förmodat ursprung i Serbien. Redan under medeltiden blev prokupac en tongivande druvsort i området.
Prokupac tål låga temperaturer och även om Serbien känns som ett sydligt beläget land kan det bli hyfsat kallt under vintrarna.
Viner på prokupac får ofta en djup rubinröd färg. Alkoholhalten är hög och inslag av röda bär är vanlig. Vinerna gör sig bra att intas unga.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar