Tinta Barroca
Rödvinsdruvan tinta barocca har sitt ursprung i Douroregionen i norra Portugal där den odlas sedan lång tid tillbaka och ofta används till att göra portvin.
Går man utanför Portugal är det i Sydafrika som man kan hitta odlingar med druvsorten. I Sydafrika väljer man stavningen tinta barocca - kanske som en liten markör på att vi nu pratar om än ett annat land än Portugal?
Viner gjorda på druvsorten är ofta fylliga och rustika. Inslag av körsbär och björnbär är vanliga. Vinerna anses till och från sakna något av komplexitet men om druvorna odlas på lite högre och svalare höjder kan komplexitet och elegans infinna sig.
.jpg)
Allesverloren Tinta Barocca 2020, Sydafrika, nr 12002, 135 kr
Ett lättillgängligt vin som samtidigt är rustikt och har tydlig syra och tydlig strävhet - möjligen att det spretar lite åt olika håll och skulle ha tjänat på en mer sammanhållen helhet.
I doft och smak hittar vi inslag av björnbär, choklad, kaffe, peppar, viol och lakrits.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar