lördag 22 januari 2022

Veckans vintips: Torres Mas La Plana 2016

 

Torres Mas La Plana 2016, Penedès, Spanien, 549 kr
Välkänt spanskt rödvin gjort på cabernet sauvignon - och mycket riktigt hittar vi svarta vinbär i doft och smak. Men vi kan även lägga till örter, björnbär och kaffe och vanilj. Finstämt och välbalanserat med en lång, behaglig eftersmak. Riktigt gott!

fredag 21 januari 2022

Veckans vintips: Girard Chardonnay 2016

Girard Chardonnay 2016, Napa Valley, Kalifornien, nr 74963, 225 kr
Chardonnay från Kalifornien med typiskt tydliga toner av vanilj och smör. Lägg till persika och kanske lite päronhalvor i spad. Och något av kanel. Gott!

 

torsdag 20 januari 2022

Veckans vintips: Bourgogne Les Sétilles 2019

 

Oliver Leflavie Bourgogne Les Sétilles 2019, Bourgogne, Frankrike, nr 5657, 229 kr
Pålitligt och stabilt vitt vin från Bourgogne - alltid gott oavsett årgång.
I doft och smak hittar vi angenäma inslag av äpplen, citrus och smördoppade nötter. Det sistnämnda är det som gör att jag är så svag för vit bourgogne. Den väl avvägda tonen av smör och nötter som finns där utan att ta över. Mycket gott!

onsdag 19 januari 2022

Druvan och vinet 36: Humagne rouge; Historie D´Enfer 2014

Humagne rouge
Humagne rouge är en rödvinsdruva med ett ursprung i Valle d´Aosta i nordöstra Italien nära gränsen till Schweiz - fast då under druvnamnet cornalin. Därifrån har den tagits sig till just Schweiz för att i Schweiz byta namn till humagne rouge. 
Tidigare trodde man att humagne rouge var identisk med petit rouge som odlas i Valle d´Aosta - men när man undersökte saken fann man alltså istället att humagne rouge är identisik med cornalin.
Viner gjorda på humagne rouge har bra struktur och en något rustik framtoning. Tanninerna är tydliga och inslag av rök, peppar och mörka bär är vanliga.
Historie D´Enfer Humagne Rouge 2014, Valais, Schweiz, 450 kr
Lite lättare i sin framtoning och absolut lite rustik. Inslag av mörka bär, lakrits och örter. Tyvärr inte (i likhet med alla de viner vi köpte med oss när vi besökte Schweiz för några år sedan) prisvärd. Men annorlunda och ändå kul att ha provat.
 

tisdag 18 januari 2022

Druvan och vinet 35: Albillo mayor; El Lebrero 2019

 Albillo mayor
 Vitvinsdruva med ett spanskt ursprung och ett förmodat släktskap med tempranillo och doradilla - även dessa båda spanska druvsorter.
Till och från klumpas albillo mayor ihop med druvsorten albillo real och går då under det gemensamma druvnamnet albillo. Odlingar med albillo mayor hittas framför allt i Ribera del Duero.
Viner gjorda på albillo mayor har ofta en tydlig gyllengul färg och låg syra. De är aromatiska, fylliga och alkoholrika. Ofta dyker druvsorten upp i blandningar med exempelvis macabeo.
Går vi utanför Spanien hittar vi lite odlingar i Kalifornien.
El Lebrero 2019, Ribera del Duero, Spanien, nr 93899, 229 kr
Frisk smak med gröna äpplen, citrus, lime och det vita under apelsinskalet. Detta trots druvsortens ofta lite låga syra. Den friska framtoningen balanseras av en lite mer rund och fyllig inramning. Annorlunda - och gott! 

måndag 17 januari 2022

Vintermiddag med familjen J.

Så var dukningen klar.
Numera kan vi ju börja med välkomstdrinken i köket.
P smakar på glöggen.
D. också. Vad tomt ert kök har blivit - var är bordet?
Det har verkligen blivit väldigt luftigt i köket sedan vi monterade ihop det från desss fulla längd till en tredjedel - hela köket känns mycket större.
P. reflekterade över att böcker, förutom att vara trevliga och titta på, även påverkar akustiken i rummet - det händer något.
Han har helt rätt.
Nu kommer vi ju att duka i köket även framöver.
Men just nu är det väldigt spännande att nyttja biblioteket som matsal.
Och så trevligt att kunna bjuda hem vänner igen!
Kändes som en omöjlighet i höstas då hela huset var ett enda kaos!

söndag 16 januari 2022

Dukning vintermiddag...med nötknäppare.

Välkomstglögg serverades i samovaren i köket.
De har varit väldigt roligt tillskott till juldukningarna denna jul: Nötknäpparna.
Mycket guld och rött.
För att undertallrikarna i mässing skulle synas bättre använde jag glastallrikar.
Blekingeljusstakarna har inte använtes denna jul, men denna kväll så...
Julgrandskulor i mässingsskålar utgjorde bordsdekoration.
Ja, tillsammans med alla nötknäppare...
I alla möjliga storlekar.
Stolsryggarna är klädda med röd/gröna luvor med bjällror i toppen.
När jag började vicka på några stolar, kändes de ganska lösa.
Snabbt fram med fisklimmet...
Som jag har saknat dukningar...Ja någon har vi ju fått till nu på slutet.
Coronan har ju inneburit väldigt litet kontakt med andra människor.
Men man kan ju duka fint för sig själv ändå.
Då restriktionerna lättade hade vi ju en vattenskada som gjorde att vi ändå inte gärna kunde bjuda hem någon. 
Eller gavs möjlighet att riktigt få frossa loss med vilda dukningar heller. Svårt att alls hålla rent mellan boktravar, skrivare och annat smått och gott.
Och nu är vi tillbaka till mer restriktioner.
Nåja.

lördag 15 januari 2022

Lördag morgon...

Sitter med morgonkaffet och tidningen- ska snart ut och springa.
Men innan dess lade vi in en av extra skivorna i biblioteksbordet.

Ikväll kommer vänner på middag!
Igår kväll var samtliga friska. 
Och vi har inte hört något under morgonen varför jag vill börja duka litet.
Duken tog jag direkt från skåpet - kanske att den ändå ska få passera mangeln en vända...
I köket sitter Arvid på det, numera lilla köksbordet där vi har tagit bort alla extra skivor så en långd på 440 cm har minskat till 150. Skönt med alla fria ytor.
Vi kommer att återgå till middagar i köket vad det lider.
Men just nu är det roligt att använda biblioteket istället.
Julen tar vi bort på söndag.
Det är väldigt sent för att vara oss.
Men pga av en vattenskada kom vi inte åt julsakerna förrän i anslutning till 3e advent.
Och då har vi inte hunnit ledsna ännu - tvärtom!

fredag 14 januari 2022

Veckans vintips: Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018



 Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018, Kalifornien, USA, nr 6207, 239 kr
Cabernet sauvignon från Kalifornien med trevliga inslag av svarta vinbär, choklad, kaffe, örter och vanilj. Inbjudande, gott och generöst i en publikfriande stil.

torsdag 13 januari 2022

Veckans vintips: McManis Petite Sirah 2019

 

McManis Petite Sirah 2019, Kalifornien, USA, nr 6520, 115 kr
Trevligt och okomplicerat rödvin från Kalifornien gjort på druvsorten petite sirah. I doft och smak hittar vi inslag av björnbär, örter, kaffe, choklad och vanilj. Gott!

onsdag 12 januari 2022

Veckans vintips: Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario

Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario, Rioja, Spanien, 250 kr
Specialversion av Faustino I som med sin bekanta etikett är en av vinvärldens kanske mest kända flaskor - åtminstone hade jag noterat den långt innan mitt egentliga vinintresse väcktes.
Här hittar vi mogna toner av torkad röd frukt, vanilj och choklad. Mycket gott men inte så olik den vanliga Faustino I. Men den är ju alltid god så det är inget negativt, egentligen. 

 

tisdag 11 januari 2022

Veckans vintips: Dominio del Aguila Picaro 2019

Dominio del Aguila Picaro 2019, Ribera del Duero, Spanien, nr 93928, 299 kr
Strävt och kraftfullt vin - som sig bör - från spanska Ribera del Duero. Vi noterade angenäma och tilltalande inslag av körsbär, kakao, kaffe och oliver. Mycket gott!
 

måndag 10 januari 2022

Tillbaka på jobbet...

Ja, egentligen vet man ju att den kommer - söndagskvällen när julledighet mentalt ska börja övergå till tankar på vardag och arbete. Men ändå känns det lika segt varje år. Samtidigt vet man ju att bara man kommer igång så är det inte så farligt. 
Vårt lilla knep år att planera in roliga helgaktiviteter som man kan se fram emot. Enkelt men förvånansvärt effektivt! Snart helg!

söndag 9 januari 2022

Veckans vintips: Emilio Moro 2018

Emilio Moro 2018, Ribera del Duero, Spanien, nr 70336, 229 kr
Ett av våra husviner baserat på att vi dricker det rätt ofta.
Inslag av svarta vinbär, björnbär, plommon, örter och vanilj. Blir alltid lika glad när jag ser flaskan och etiketten!
 

lördag 8 januari 2022

Sällskapsspel under jullovet...

Efter vår oväntade seger över P. och J. J. har sällskapspel/kunskapsspel kommit att utgöra en avsevärd andel i familjens umgänge under detta jullov.
Ofta på Arvids initiativ.
Men så är han också riktigt allmänbildad.
Förutom att han är road av skolarbetet, läser han väldigt mycket utöver detta på sin fritid. 
Sigrid är också riktigt duktig, men två år yngre.
På hennes initiativ bakade vi Maryland's cookies innan vi började.
Plåstret i hennes panna täcker de två stygn hon fick sy efter hennes missöde på pendeltågsstationen.
Stygnen ska tas nästa vecka.
Nå, de må vara hur allmänbildade de vill...
Vinnaren sitter här framför datorn.
Och bakom kameran.
Obesegrad hittills...(4 segrar av 4 matcher...)
Hybrisen vet inga gränser... :D
Det kommer ju att sluta i en förlust.
Någon dag.
Men då har jag redan skrivit klart detta inlägg... ;)

fredag 7 januari 2022

Veckan vintips: Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz, 2019

Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz, 2019, Australien, nr 16320, 249 kr
Rött vin från Penfolds i Australien i en stil som man känner igen som "Penfoldsstilen". Vad menas då med det? Jo, trots att vinet är strävt, fylligt och har tydlig syra är det inslaget i ett avrundat och lättillgängligt paket bestående av björnbär, vanilj, choklad och kaffe. Man måste nästa prova lite olika Penfoldsviner under kort tid för att helt förstå, misstänker jag....
 

torsdag 6 januari 2022

En helt vanlig jullovsdag...


Sigrid tog sig iväg tidigt på morgonen. Hon och 3 kompisar skulle gå på Mall of Scandinavia (MOS). Döm min chock då jag, iförd pyjamas i färd med att fixa morgonkaffet, fick ovan meddelande!
De hade tagit sig till station där Sigrid hade fått en glasdörr i pannan. Någon sorts låsanordning på dörren gav ett djupt sår i pannan. Blodet sprutade.
Kvinnan i biljettluckan gav henne en servett och försökte få rent såret. Hon tyckte att de borde ta sig till närvården.
Väl där fick de hjälp ganska omgående.
Och Sigrid fick sys.
Hon hade dock inte svimmat, blivit yr eller spytt.
Då hon ringde ville hon få lov att ta sig till MOS.
Jag tyckte ju att jag inte ville straffa henne då hon ju handlat så förståndigt då olyckan var framme.
Men kunde de inte fika hemma ho oss istället?
Kände hon sig ändå inte litet väl svag efter incidenten?
Nope, det var ju MOS de ville till.
Jodå, hon fick.

Tillbaka från springrundan blev jag utmanad av Arvid på ett kunskapsspel.
Egentligen hade jag tänkt putsa nysilver.
Men hellre spelade jag ju med Arvid.
Så mysigt!

Strax kom både Anders och Sigrid hem.
Slutet gott, allting gott.

onsdag 5 januari 2022

Veckans vintips: Château Montus 2017

 

Château Montus 2017, Madiran, Frankrike, nr 92208, 259 kr
Strävt, fylligt och kraftfullt rödvin från sydvästra Frankrike. Som sig bör när området heter Madiran, producenten Alain Brumont och druvorna tannat och cabernet sauvignon.
I doft och smak hittar vi inslag av björnbär, peppar, kakao och oliver. Fungerade riktigt bra till lite olika hårdostar. Gott!

tisdag 4 januari 2022

Shopping i Uppsala

Arvid var shoppingsugen - han behövde tröjor och gympaskor - så vi tog bilen till Uppsala. Jag tycker fortfarande att det är lite jobbigt att köra bil vintertid men som tur var höll sig temperaturen hela tiden på rätt sida om nollpunkten. Läskigt eller inte - jag inser att bilkörningen behöver underhållas.
Vi hade en riktigt mysig dag med shopping och fika. Om jag köpte något? Jo, en hoodie som jag kan ha när jag springer. Fast idag skippar Lena och jag löpningen. En långpromenad i vintersolen känns mer lockande.

 

måndag 3 januari 2022

Nytt år...

Arvid vill ha nya möbler till sitt rum.
Helst skulle han vilja byta ut rubbet.
Vi enades om att en möbel skulle bytas ut.
Och sålde den.
Skönt.
För det var en fin möbel som vi inte gärna hade velat slänga/elda upp.
Men nu finns utrymme för en modernare pjäs.
Att springa 6-7 km varje dag var ju aldrig ett nyårslöfte - det var i samband med covidens inträde med hemarbete som följd som det kom att bli min vardag.
Alla dagar är inte lika lockande dock...
Men det har blivit om att borsta tänderna.
Ska göras helt enkelt.
En sak som inte hanns med före julen - putsning av metallföremål.
Trist, men väl värt det.