söndag 27 september 2020

lördag 26 september 2020

Studiedag och bakning....

Både Sigrid och Arvid hade studiedag igår, fredag.
Sigrid och en kompis skulle använda dagen till att baka!
Medan jag var och sprang på lunchen gick de och handlade extra god choklad att baka med.
Sedan satte de igång.
Numera fixar de ju allting själva, de gjorde pannkakor först, varefter bakningen tog vid.
Men ugnen och spisen och elvispen, de fixar ju allt själva.
Städningen fick jag vara på dem om... :) 
Men annars kunde jag i lugn och ro sitta och arbeta i biblioteket.
Mitt enda uppdrag var att smaka av då de var färdiga!
Suveränt gott!

fredag 25 september 2020

Veckans vintips: Palmer & Co Blanc de blancs

 

Palmer & Co Blanc de blancs, Champagne, Frankrike, nr 7553, 349 kr

När jag inte dricker champagne på ett tag glömmer jag nästan bort att drycken finns och att det kan vara en mycket bra dryck till olika maträtter. Ja, förutom när vi är i firartagen - då tänker vi på champagne. Synd egentligen - det ju är så gott!

I denna sympatiska champagne hittar vi inslag av färskt bröd, just det vi vill ha i champagne, citrus och gröna äpplen. En riktigt prisvärd och god champagne!

torsdag 24 september 2020

Veckans vintips: Penfolds S:t Henri Shiraz 2012

 

Penfolds S:t Henri Shiraz 2012, South Australia, Australien, nr 92788, 699 kr

Penfolds har precis haft sitt släpp av viner i prisklasserna 249 kr till 4899 kr - det senare priset i form av Grange 2016. Vinet Bin 111A för 9799 kr tror jag har funnits på systembolaget ett tag. Man har nu exakt en flaska kvar ifall någon känner sig hugad?

Vinet i detta inlägg finns nu i årgång 2017 så vår provade flaska från 2012 har varit i vårt vinskåp ett tag.

I doft och smak hittar vi inslag av röda och svarta vinbär, kanel, lakrits och björnbär. S:t Henri utmärker sig genom att inte lagras på nya ekfat. De som används är åtminstone 50 år gamla. Vilket gör att inslag av vanilj inte är noterbart. Eftersmaken hänger sig kvar länge, länge...

onsdag 23 september 2020

Veckans vintips: Viña Tondonia Reserva Blanco 2003

Viña Tondonia Reserva Blanco 2003, Rioja, Spanien, 460 kr

Vitt vin från Rioja är lite förbisett. Pratar man om Rioja tänker man ofta rött. Men för den som provar på vita viner från området finns mycket gott att upptäcka. Denna producents viner är tyvärr väldigt eftersökta så vita viner från Viña Tondonia tar ofta slut direkt när de släpps - detta nästan oavsett köpkanal. Röda är lättare att hitta. Ja, de är mycket trevliga, de också.

I detta vin, som är gjort på 90 % viura och 10 % malvasia, hittar vi trevliga inslag av aprikos, smörkola, hasselnötter, vanilj och örter. Allt välbalanserat och med en härligt lång eftersmak. Mycket gott!
 

tisdag 22 september 2020

Veckans vintips: Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2015

 

Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2015, Toscana, Italien, nr 2969, 189 kr

Sympatiskt rött vin från Toscana  gjort på i huvudsak sangiovese. Den typiska lite bittra körsbärstonen samsas med toner av viol, jordgubbar och kanel. Fram med pizzan!

måndag 21 september 2020

Jakten på frukost....

 
Björnbären har vuxit så fint och är nu både stora och söta.
Just nu utgör de en del av min frukost.
På helgerna.
Eftersom jag jobbar hemifrån kan man ju tycka att det vore en enkel sak att plocka dem till varje dag.
Men jag vill samtidigt komma igång och arbeta tidigt på vardagarna.
Så kan jag stänga ner någon gång.
Dessutom tar ju lunchen en timme med löpning, dusch och snabblunch...
Man hinner ju tyvärr inte med allt.
Och då prioriterar jag att få springa på lunchen.
Och ändå sluta ganska tidigt.
Men på helgerna kan jag ju passa på.
När jag skriver detta är det lördagsmorgon.
Inser att vi har en jämförelsevis ganska händelsefattig morgon.
Jämfört med en av mina barndomsvänner.
Där har en tjur smitit in på deras tomt i detta nu.

Han hoppades kanske på ett kungligt mottagande. 
Det vet jag väl inte om han fick då hans utvalda värdfamilj lämnade honom hals över huvud.
Men han kan inte gärna klaga - fick ett alldeles eget frukostbord med allehanda framdukade varor!
😂

söndag 20 september 2020

Lördagskväll med objuden, men inte ovälkommen, gäst.


Sigrid skulle på "kalas" på kvällen. De skulle till MOS och bowla.
Egentligen var det tänkt att jag skulle följa med, men jubilarens föräldrar erbjöd sig att skjutsa Sigrid. 
Jättesnällt.

Ett annat barn skulle också få skjuts till MOS.
Mamman skjutsade hit henne i lagom tid innan de skulle bli upphämtade hemma hos oss.
Allt var frid och fröjd.
Kalaset skulle pågå mellan 18 - 21 så vi räknade kallt med att se Sigrid igen runt 22 snåret.
Arvid hade sovit över hos en kompis natten innan - de hade sovit i 3 timmar så han gjorde en kort sejour vid middagsbordet innan han återvände till sitt rum.

Nå detta är väl nya lördagskvällarna tänkte vi och njöt av god mat och vin (från Rioja)

Döm vår förvåning då det ringde på dörren runt åtta.
Försäljare?
En lördagskväll?

Nej det var mamman som hade lämnat sin dotter hos oss några timmar tidigare.
Hon hade fått för sig att det var dags att hämta.

Nu var det ju ganska lång tid kvar, men ville hon kanske stanna på kaffe och efterrätt?
Jag undrar om det är hela coronapandemin - man reflekterar mer och tar sig mer tid att prata istället för att skynda än hit, än dit.
Nu försvann tiden medan vi satt där och pratade.

Två timmar senare dök en nöjd Sigrid upp.
Den andra flickan hade fått skjuts hem till sig.
Nu fick mamman bråttom hem.

Nå idag är det min tur att ta mig till MOS.
Med de tre flickorna.
De ska shoppa kläder.
Jag ska sitta på ett café och läsa en bok och dricka kaffe.

Mest finnas tillgänglig vid behov...

lördag 19 september 2020

Smygstart på helgen...

Det är fredagseftermiddag.
Även om det redan är september, är det varmt, solen skiner och vinden griper tag i tvätten som torkar.
De sju kilometrarna med löparskor avverkades, som det kändes, enkelt. Det känns ganska ofta så, numera.

Sitter och njuter med min kaffekopp innan det är dags för eftermiddagspasset framför datorn.

En riktigt bra inledning på helgen!

fredag 18 september 2020

Veckans vintips: Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon 2011

 

Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon 2011, Coonawarra, Australien, nr 6285, 199 kr

Cabernet sauvignon? Smakar det svarta vinbär då? Exakt så - här finns tydliga inslag av svarta vinbär. Vad mer? Mörk choklad, vanilj, tobak och mynta. Just mynta tycker jag hör ihop med röda viner från Australien på något sätt. Ett trevligt och sympatiskt vin!

torsdag 17 september 2020

Veckans druva: Athiri

 Athiri är en vitvinsdruva med ett förmodat ursprung i Aegeanregionen i Grekland. Det har spekulerats om huruvida athiri är identisk med druvsorten thrapsathiri men DNA-analyser visar att så inte är fallet.

Athiri är en mycket uppskattad druvsort. Den är enkel att odla, är anpassningsbar och ger upphov till goda viner någorlunda oberoende av avkastning. Vinerna är friska och fruktiga med lite lagom av citrustoner. Jämfört med assyrtikos mer skarpa syra upplevs viner gjorda på athiri som mjukare. Just därför blandas dessa druvsorter till och från - en dämpning av assyrtikos syra kan behövas.

tisdag 15 september 2020

Söndagsfika!

 

Jag och väninnan P. cyklade iväg och fikade på cykelavstånd från våra hem.
Man märker att cykling till stor del är en materialsport.
Och att cyklarnas kvalitet spelar stor roll.
Jag har en ganska simpel 3-växlad cykel.
P. har 2 cyklar - en racercykel (som hon cyklat Vätternrundan på bla) och en annan.
Denna dag cyklade hon på den andra...
Hon var betydligt tröttare än jag då vi var framme.
Tro mig så borde det inte vara - hon är betydligt bättre cyklist än vad jag är - jag cyklar så långsamt att Arvid brukar undra om jag alls tar mig framåt!!! :)
Men en bromskloss tycktes ha fastnat på däcket.
Nå jag kände ju inte av sådana problem där jag satt på min fåtöljliknande sadel och tog mig fram i trivsamt tempo - tvärtom tyckte jag - vilken LAGOM HASTIGHET!!! 
ÄNTLIGEN någon som insett tjusningen med att cykla i litet makligt takt!!!! 
Tänkte jag!
:)
En otroligt trevlig dag dock - även om vinden nästan tog oss på vägen hem!

måndag 14 september 2020

Syrran och C. på middag med amerikanska förtecken

Fördrinken intogs i salongen!
Det var länge sedan vi sågs Syrran, C. och vi och det märktes.
Vi hade mycket att uppdatera varandra om.
Förrätten Caesarsallad
Huvudrätt Hamburgare med allsköns röror.
Vi blev litet sugna på att köpa in minifritöser till pommes frites i somras.
Det var egentligen de som utgjorde grunden till vårt temaval!
Fetzers brietårta - en brietårta toppad med en blandning av torkade tomater, paprika, oliver och basilika.
In i ugnen i 175 grader ca 10 minuter.
Farligt gott.
Kladdkaka
Key lime pie
Gott var det!
Och trevligt.
Syrran och C. köpte en kolonilott i somras. Där har de varit under större delen av sommaren.
De hade verkligen jobbat där vi fick se bilderna.
Vi inser att det finns MÅNGA fördelar med falu rödfärg.
En av dem är oavkortat att man inte behöver skrapa lika förtvivlat...
De hade dessutom valt att byta en självlysande blå husfasad mot en mörkröd.
Hur mycket de än målade...dagen därpå lös det blåa igenom.
Sigrid är inte så förtjust i lime i mat - men hennes kladdkaka tog slut innan kvällen var till ända.
Det gjorde kanske inte min key lime pie - men drygt halva.
Resten har jag fryst in till framtida behov.
Älskar lime i all mat.
Gillar choklad, men inte i de mängder de flesta andra jag känner tycks göra.
På fredagskvällarna brukar 3 familjemedlemmar vilja avnjuta några rutor/rader (ibland hela paket) choklad som efterrätt.
Inte jag.
Det är då jag tar fram dessa infrysta pärlor...
Det började skymma!
Det hann bli mörkt innan vi skildes åt.
En riktig toppenkväll!

söndag 13 september 2020

lördag 12 september 2020

Förberedelser inför att Syrran och C. kommer...

Syrran och hennes C. kommer om några timmar. 
Jag ser verkligen fram emot det - det var länge sedan vi sågs.
Jag ska precis kasta mig in i köksförberedelserna och göra efterrätten: key lime pie. 
Till förrätt blir det Caesarsallad, till huvudrätt hamburgare och en ostmellanrätt i form av en Fetsers varma brieost...
Går det att gissa temat månne?