God cider

I distanskursen Dryckeskunskap vid Örebro universitet som vi precis är klara med ingick även cider. Detta har gjort att vi vidgat våra vyer något.

Spanska Zapiain Sagardo Ekologikoa med nummer 11608 för 70,80 kr fastnade vi för - kanske jag mer än Lena. Ja, jag tenderar ju att fastna för drycker från Spanien i största allmänhet. Vi hittade inslag av äpplen (häpp!) och lite apelsin. Låg sötma och tydlig syra - det sistnämnda typiskt för spansk cider.