Vi har en smörgåstårta som jag jag gör vid högtider och som har blivit svårt beroendeframkallande.
Sagt och gjort - på skärtorsdagen var det dags igen.
Receptet är hämtat ur Bengt-Göran Kronstams bok Smakens magi.
Bengt-Görans vinskrivande i DN bidrog till mitt växande vinintresse som tog fart kring millennieskiftet.
Tycker att Alf Tumble är bra som nuvarande vinskribent i DN - men ibland kan jag sakna Bengt-Görans strukturerade tabeller med betyg och prisvärde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar