söndag 2 juli 2017

Vinprovning i Hagaparken!

 Jag har förmånen att få arbeta tillsammans med enormt trevliga kollegor!
Så trevliga att jag under en tid funderat på att vi kanske skulle kunna anordna en gemensam vinprovning. Så en varm junikväll bar det av till Hagaparken!
 Alla som var intresserade av att delta hade swishat mig 200 kronor som jag köpte viner, ost och baguetter för. Vi var 13 som skulle prova. En hade med sig alkoholfritt vilket ju också gick ypperligt - det sociala umgänget var ju trots allt det viktigaste.
Vinglas (3 st) och vatten tog alla med till sig själva. Jag tog med en linneduk för att det skulle kännas litet trivsamt. Och ett decilitermått för att alla skulle kunna måtta upp drygt 0,5 dl till sitt glas.
 Så på lunchen dagen D tog jag mig till PK-huset och köpte viner för 3 olika provningar. Väl tillbaka på kontoret tejpade jag flaskorna till ogenkännlighet för att det verkligen skulle bli fråga om en blindprovning.
1)
kvällens dyraste vin mot kvällens billigaste, båda Merlotbaserade från Bordeaux (
                                    Château Chasse Spleen Nr 95009, 2001, 530 kr
                                             Château de Seguin Nr 3958,  2014, 99 kr) - alla deltagare prickade in rätt!
 2)
3 viner baserade på mestadels cabernet sauvignon – kan man känna vilket som är vilket.
Chateau Montelena Nr 71926, Cabernet Sauvignon , 2013, 399 kr
USA , Kalifornien , North Coast , Napa Valley
100% cabernet sauvignon .
Meerlust, Nr 2026, Rubicon , 2013, 239 kr
Sydafrika , Western Cape , Coastal Region , Stellenbosch
71% cabernet sauvignon , 20% merlot och 9% cabernet franc.
Château Chasse-Spleen, Nr 90431, 2014, 299 kr
Frankrike , Bordeaux , Haut-Médoc , Moulis
50% cabernet sauvignon , 45% merlot och 5% petit verdot.

 Alla prickade rätt i provningen ovan. Jag tror att det berodde på att det franska vinet doftade subtilt av jordkällare, det sydafrikanska hade en specifik rökdoft i jämförelse medan amerikanaren var en riktig fruktbomb. Precis som det ska vara.
 3)
3 viner från Valpolicella – kan man känna vilket som är vilket?
Delitia Nr 5329, Recioto della Valpolicella Classico , 2015, 100 kronor/halvflaska
Italien , Venetien , Valpolicella , Recioto della Valpolicella , Recioto della Valpolicella Classico

Villa Righetti Amarone, 2013 , 215 kr

Italien , Venetien , Valpolicella , Amarone della Valpolicella , Amarone della Valpolicella Classico
Villa Righetti Nr 76308, Ripasso , 2014, 125 kronor
Italien , Venetien , Valpolicella , Valpolicella Classico
Här tog alla ut den söta recioton, men sedan var det svårare - mycket beroende på att Amaronen var en ganska billig variant av amarone och därmed kanske inte en jättehöjdare.

Otroligt trevligt var det dock. Och gav helt klart mersmak!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar