Cabernet moravia är en rödvinsdruva som odlas i Tjeckien. Druvan såg dagens ljus 1975 då Lubomir Glos i Morava (i Tjeckien) korsade cabernet franc och zweigelt. Den kom med i Tjeckiens officiella druvregister först 2001. Ja, vi pratar om en druva utan allt för gamla anor.
Duvan, som mognar sent och kräver soliga miljöer, kan ge bra viner. Detta under förutsättning att skördeuttag hålls under kontroll. De bästa vinerna på druvan får djup färg och tydlig struktur och har inslag av svarta vinbär. Druvan lever alltså upp till första halvan i druvnamnet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar