Detta vita vin från Makedonien i Grekland är gjort på sauvignon blanc.
I doft och smak hittar vi krusbär, fläder, passionsfrukt och citrus. Att druvan stavas sauvignon blanc är tydligt, även om det något tropiska inslaget särskiljer vinet från de kallklimatsviner på sauvignon blanc (Loire, Nya Zeeland) som vi brukar dricka.
Vinet har legat på sin egen jästfällning i tre månader, vilket ger vinet en extra dimension som är tilltalande. Ett gott och lite annorlunda vin på sauvignon blanc!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar