Girgentina är en vitvinsdruva som odlas på Malta. Förmodligen har den sitt ursprung i byn Girgenti på sydvästra Malta. Nyligen gjorda DNA-analyser visar att druvsorten verkligen är en egen druvsort och ingen variant av någon annan känd druvsort.
Viner på druvan blir lätta och har låg alkoholhalt. Syranivån är även den låg. Under senare tid har viner på girgentina mer och mer kunnat beskrivas som friska och delikata.
Tyvärr så minskar odlingsarealen av girgentina på Malta. Här, som på många andra ställen, är konkurrensen med mer internationella druvsorter tuff.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar