Poulsard är en rödvinsdruva som odlas i östra Frankrike. I dessa trakter har man funnit den omnämnd i skrift så tidigt som 1386, då under namnet polozard.
Namnet poulsard kan eventuellt härledas till namnet för vilda plommon, vilket då kan ses som en ett försök att beskriva druvornas utseende.
Viner på poulsard blir inte direkt kraftfulla, snarare lite blyga. Till färgen kan de påminna om pinot noir men oftare faktiskt om rosévin. Kan vara kul att ha med i en vinprovning!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Alltid trevligt med era druvor.
SvaraRaderaNu är jag äntligen hemma i Wales igen och har tid att titta in hos er.
London, inte så långt från mej!