Turán är en rödvinsdruva som odlas i Ungern. Den uppstod då József Csizmazia och László Bereznai 1964 korsade druvsorterna gárdonyi géza och bikavér 8. Dessa båda druvsorter är i sin tur korsningar av ytterligare druvsorter. Men jag tror att vi inte tar oss längre på korsningsspåret - inte idag åtminstone.
Viner gjorda på turán får ofta djup färg och tydlig syra. Tanninerna märks men är inte för kraftiga. I doft och smak hittar man ofta rosor och möjligen blåbär och skogsbär.
Under namnet agria kan man hitta turán i British Columbia i Kanada. Dock i väldigt lite utsträckning. Men lite kul ändå!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Alltid kul med era druvor, och så lärorikt. Dessutom servetter och annat gott!
SvaraRaderaTack!