Veckans dukningsdetalj: Samovar

 I början av sommaren köpte jag in en liten samovar som vi kom att använda ganska mycket då vi satt ute och spelade spel och drack te under de sommarkvällar då detta var möjligt.

Man kan verkligen skapa behov.

Snart att jag köpt ännu en.

 Samovar (ryska: самова́р, av само samo ’själv’ och вар var ’kokare’) är en te- eller vattenkokare. Kokaren finns i områden som tillhört Ryssland eller Sovjetunionen, i Östeuropa samt i Turkiet.

Ungefär på 1600 talet började teet komma till Ryssland. Teet kom landvägen på karavaner och vägen över Sibirien var lång och riskfylld vilket gjorde teet dyrt när det väl kom fram.

Detta gjorde att teet sågs som något exklusivt som bara nyttjades av överklassen. På 1700 talet sjönk tepriserna och mot slutet av 1700 talet kunde till och med medelklassen och ibland underklassen ha råd med te.

Det var nu samovaren gjorde sin entré. 

Samovaren tros ha blivit uppfunnen i Centralasien. Utseendet på kokaren kan skilja sig lite åt, men gemensamt är att det under vattenkärlet finns plats för glödande kol – såvida den inte är elektrisk.