Neuburger är en vitvinsdruva som odlas i Österrike, Tjeckien, Slovakien och Rumänien.
Länge troddes druvan ha uppstått genom en korsning mellan pinot blanc och silvaner. DNA-analyser gör dock gällande att neuburgers föräldrar är roter veltliner och silvaner. En naturlig korsning dessa druvor emellan tros ha uppkommit i Österrike.
Viner på druvan får ofta en gyllene färg och blir av det fylligare slaget. I doft och smak kan kryddor och nötter hittas. De bästa vinerna mår bra av ett par års lagring. Då framträder den trevliga nötigheten än mer.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar