onsdag 9 december 2015

Veckans druva: Caloria

Caloria är en rödvinsdruva som odlas i Toscana. Troligtvis är den släkt med andra druvsorter (mammolo, biancone di portoferraio, colombana nera och pollera nera).
Viner på druvan blir ljusa i färgen och inte så fylliga.
Avslutningsvis den nödvändiga frågan: Kan man med framgång sälja ett vin gjort på caloria år 2015?
Jag är tveksam. Med det hälsomedvetande och alla trender som slåss om uppmärksamheten från oss konsumenter så känns det som om caloriaviner får det svårt. "Till den fräscha och lätta salladen intog vi ett caloriavin!"

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar