Spourtiko är en vitvinsdruva som odlas på Cypern. DNA-analyser visar på släktskap med en annan cypriotisk druva, ofthalmo.
Spourtikodruvor har tunna skal men står sig rätt bra mot sjukdomar.
Viner gjorda på spourtiko blir ofta friska och har inslag av grapefrukt, citron och citrongräs.
Alkoholhalten är låg och vinerna blir som sagt av det friskare slaget.
Odlingarna med druvsorten är inte stora, men de ökar så sakteligt i antal.
Fikardos är exempel på en producent som gör viner där spourtiko får spela solo.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar