Namnet mavrud går att härleda fån grekiskans mavro, som betyder svart. Nu har i och för sig mavrud ett bulgariskt ursprung och det är frågan om en rödvinsdruva - inte oväntat när namnet betyder svart.
Mavrud är en av Bulgariens äldsta druvsorter - förmodligen har den sitt ursprung i provinsen Plovdiv i södra Bulgarien.
Mavrud ger upphov till tanninrika viner med djup färg. Syran är frisk och vinerna gifter sig bra med ek.
Till och från blandas mavrud med lokala druvsorter som rubin och melnik, eller med de internationellt mer kända merlot och cabernet sauvignon.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar