onsdag 10 maj 2017

Veckans druva: Moschomavro

Moschomavro är en rödvinsdruva som förmodligen har sitt ursprung Makedonien. Ja, den del av Grekland som kallas Makeodonien och inte själva landet Makedonien.
Moschomavro är grekiska för svart muskat.
Namnet till trots får viner gjorda på druvan mindre djup färg. Alkoholhalten är av det något högre slaget. Tydlig syra och trevliga aromatiska toner är andra kännetecken. Vidare är lite syltiga körsbärstoner ett vanligt inslag i vinerna.
Till och från blandas moschomavro med andra druvsorter. Allt från den grekiska druvsorten xinomavro till internationella kändisar som cabernet sauvignon och merlot.
Vissa förstå-sig-påare förutspår en ljus framtid för moschomavro inom rosévinområdet. Vi får se!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar