torsdag 31 maj 2018

Veckans druva: Andre

André är en rödvinsdruva som såg dagens ljus första gången år 1961. Det var det året som Jaroslav Horak vid SSV forskningscenter i Velke Pavlovice i det som då hette Tjeckoslovakien och idag heter Tjeckien korsade de båda druvsorterna blaufränkisch och st Laurent.
År 1980 togs andre med i det officiella tjeckiska druvregistret.
Om druvorna hinner uppnå full mognad så resulterar det i fylliga viner med bra struktur. Inslag av mörka bär är vanligt förekommande. De kan med fördel lagras på ek.
Ofta blir dock skördeuttagen för stora vilket resulterar i viner med för hårda och vassa kanter.
Druvsorten odlas även i Slovakien.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar