tisdag 15 maj 2018

Veckans druva: Inzolia

Inzolia är en vitvinsdruva med ett ursprung på Sicilien. Redan på 1500-talet odlades inzolia på Sicilien och i Toscana. Dock tros druvsorten som sagt ha sitt ursprung på Sicilien. Från Sicilien tog den sig till Sardinien och därifrån till de italienska öarna Elba och Giglio som båda tillhör Toscana.
På Sicilien så är det i Palermos närhet som odlingar finns - men även i Trapani, Arigento, Caltanisetta och Girgenti.
I Toscana heter inzolia ansonica.
Viner på inzolia får ofta en trevlig liten nötig karaktär.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar