Inspirerad av matlagningen med kollegorna på Swedish Taste försökte Lena och jag oss på en liknande rätt på lördagskvällen.
De hade inte hjort i köttdisken så det fick bli finskuren ren.
Men det var riktigt gott så det var ingen förlust.
Rotselleri och rödbetor är lite bortglömda råvaror. När man väl tillagar dessa känner man hur goda de är.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar