Veckans vintips: Markowitsch Rubin Carnuntum Zweigelt 2018

Markowitsch Rubin Carnuntum Zweigelt 2018, Österrike, nr 76850, 189 kr

Ett mycket trevligt vin från Österrike gjort på druvan zweigelt. I doft och smak hittar vi inslag av körsbär, röda vinbär, blåbär och vanilj. Riktigt gott!

Veckans vintips: Aurore Chenin blanc 2017

 Aurore Chenin blanc 2017, Loire, Frankrike, nr 71262, 179 kr

Fylligt och smakrikt vin gjort på chenin blanc från Loiredalen. Stilen är åt det oxiderade hållet med inslag av tydligt mogna röda äpplen, persika och honungsmelon. En mycket trevlig smörig ton går att notera. Vinet är nästan lite oljigt och eftersmaken är härligt lång. Ett vin som man antingen gillar - eller inte alls kan med. Jag gillar det!

Veckans druva: Kabar

 Kabar är en vitvinsdruva med ett ursprung i Ungern. Året var 1967 då Lásló Brezovcsik, Gáborné Szakolczay, Ferenc Marcinkó, László Baracskai och Sándorné Éles vid Tacalis forskningscenter i Tokajregionen korsade de båda druvsorterna bouvier och hárslevelü med varandra. Resultatet fick således namnet kabar.

Sedan år 2006 är kabar en officiellt tillåten druvsort i Tokaj. Viner på druvan får hög syra med lättare karaktär och med lite blommiga inslag och en touch av honung.

Sommar

När börjar sommaren för en godtycklig person? Är det när man går på semester? Nej, blir svaret i mitt fall. Har det att göra med den bild vi har av svensk sommar med soliga kvällar på altanen? Delvis, men det i sig definierar inte starten - åtminstone inte för mig.

För mig börjar sommaren när våra barn går på sommarlov. Även om jag jobbar fram till midsommar har jag i någon mening mentalt ändå gått in i sommarlovstempot. Sigrid och två av hennes kompisar sov i tält på vår tomt i helgen. Det regnade till och från och jag har som sagt två veckor kvar på jobbet - men det faktum att de tältade och var så där härligt sommarlovsavspända gör att jag hakar på rent mentalt. Sommaren har börjat!

Veckans vintips: Torres Mas La Plana 2016

Torres Mas La Plana, Penedés, Spanien, 449 kr

 Det här vinet ska man verkligen köpa på Systembolaget - eller på någon av färjorna på Östersjön. Vissa nätbutiker tar det dubbla priset jämfört med det ovan givna Systembolagspriset.

Nåväl, nu är inte det här en blogg med primärt ekonomi som tema - detta fick bara bli en betraktelse över prisskillnader.

I doft och smak hittar vi svarta vinbär (druvan är ju cabernet sauvignon), blåbär, kaffe och vanilj. Eftersmaken är imponerande lång och gör att man mest sitter och småflinar. Ett riktigt gott vin!

Sommarens första tältning...

Sigrid och 2 kompisar skulle inviga tältet för första gången denna sommar.

Detta med att tälta på tomten hoppas jag att hon fortsätter med länge till.

De får en enskild, men trygg plats att vara ifred på, samtidigt som vi kan känna oss lugna över att de är trygga.

Någon förälder har liknat våra tältpinnar vid plockepinn - och det stämmer. Då allt är på plats hörs ett "fjong" och någon pinne sticker utåt något alldeles galet håll.

Men vi har lärt oss - och det är toppenbra då det väl är på plats!

Brottningsmatcher och allt möjligt ska äga rum därinne enligt uppgift.

Detta år hade de dock otur med vädret.

Men det ska ha gått bra ändå, enligt säkra källor nu på morgonen.

När vi höll på att sätta upp tältet som bäst - ringde det på dörren.

Anders hade beställt blommor till mig så här på vår sextonåriga bröllopsdag.

Jag har en riktigt romantisk och omtänksam make!

Det är egenskaper jag verkligen uppskattar och älskar hos honom.

Ja, förutom mycket annat också förstås. 

Ett äktenskap kan ju se ut på olika sätt.

Och ska göra det, för vi är ju alla olika.

Jag tror att en av de bästa sakerna vi båda tycks ha haft med oss i bakhuvudet redan från början var att hålla oss till sakfrågan då vi är oense.

Ingen av oss har någonsin kommit med fula personangrepp mot den andre. 

Vi och Arvid åt först så att de små damerna kunde få ha köket alldeles för sig själva efteråt!

Det tycks bli en ganska innehållsrik och intensiv sommar för båda barnen, de har inte varit hemma utan kompisar många minuter sedan i onsdags, då det var skolavslutning.

16-årig bröllopsdag

 Idag är det 16 år sedan Lena och jag sa "ja" till varandra i Danmarks kyrka i Uppsala. Mycket har hänt och det känns som ganska länge sedan. Men det har under alla år funnits en stabil ingrediens - Lena och jag har hela tiden trivts väldigt bra ihop och det har aldrig funnits några tvivel om att vår relation är helt rätt. De stressmoment som funnits i vår närhet har hela tiden haft ett och samma ursprung utanför vår egen lilla familj. Men i och med att Lena och jag är samspelta så har vi kunnat hantera detta - även om det till och från har tagit på krafterna. 

Älskar dig, Lena - hoppas att vi får många år till!

skolavslutning

Så var det dags att gå på skolavslutning.

Ja Arvid och Sigrid och deras kompisar, restriktionerna gjorde att vi snällt fick stanna hemma även detta år.

Litet spänd kan man vara en dag som denna...

Även om det är en rolig dag.

På kvällen väntade en sushibuffet.

Sigrids bästis T. var också med.

Arvid var på väg ut, skulle träffa sina kompisar efter middagen.

Druvan och vinet 24: Zweigelt; Markowitsch Rubin Carnuntum 2018

 Zweigelt

Zweigelt är en rödvinsdruva med ett ursprung i Österrike. Året var 1922 då Fritz Zweigelt vid Klosterneuburgs forskningscenter korsade druvsorterna blaufränkisch och saint-laurent med varandra. Resultatet fick namnet zweigelt för att hedra upphovsmannen.

Vidare så har zweigelt använts för att ta fram cabernet moravia i Tjeckien och roesler i Österrike.

I Österrike är zweigelt den mest planterade rödvinsdruvan.

Viner på druvan kan uppvisa olika stilar - allt ifrån mörka och fylliga med inslag av mörka körsbär och ofta fatlagrade till mer röd-violetta viner utan fatlagring.

Går vi utanför Österrike hittar vi odlingar med zweigelt i Tyskland, Storbritannien, Ungern, Tjeckien, Kanada och Japan.

Markowitsch Rubin Carnuntum Zweigelt 2018, Niederösterreich, Österrike, nr 76850, 189 kr

Riktigt gott vin gjort på zweigelt från Österrike med inslag av blåbär, röda vinbär, körsbär, hallon och vanilj. Tror att jag beställer några flaskor till...

Sexornas avslutningslunch

 

Sigrid hade fått äran att läsa upp det tal som blev utsett till avslutningstal nu när alla i årskurs sex hade den i skolan traditionella avslutningslunchen. Det hade gått bra och ett välkommet högt skatt från bästa kompisen gjorde att den sista anspänningen släppte. Det var klasskompisen E som hade skrivit talet.

Sigrid och mamma shoppar i Uppsala!

Idag skulle Sigrid och jag åka och shoppa.

Jag var litet inne på att vi skulle ta pendeln in till Stockholm.

Sigrid ville till Uppsala, samma  upplägg som Arvid för övrigt.

Så vi åkte till...

...Uppsala. Vi valde om samma parkeringsruta i samma parkeringshus, Grimhild, som Arvid och jag hade varit i dagen innan.

Bra val av stad - allt är på trevligt avstånd och tempot känns ...behagligt avslappnat.

Min hemstad för övrigt - Uppsala kommer alltid att ligga mig extra varmt om hjärtat.

Vi beslutade att vi inte skulle äta förrän allt som måste handlas in var inhandlat: Skolavslutningskläder och kläder som Sigrid ska ha imorgon då sexorna ska ha sin avslutningslunch.

Sigrid ska dessutom hålla ett hyllningstal till lärarna under lunchen.

Och då vill hon ju vara fin.

Det gick ändå snabbt och smidigt.

Vi unnade oss en långlunch vid gamla torget med domkyrkan som fondvägg.

Riktigt njutbart!

Liten sms-paus med bästisen.

Sedan bar det hemåt.

Anders hade fixat kvällsmat i form av fiskhamburgare.

Mycket gott.

Sedan väntade BOKEN på balkongen med kvällssol: Wuthering Heights. Jag är helsåld, har svårt att slita mig. Inga trevliga huvudrollsinnehavare direkt, men visst försvinner timmarna när man dyker ner i boken!

Men nu väntar jag på att få ta del av Sigrids tal inför morgondagen...

Mamma och Arvid på shoppingäventyr i Uppsala!

En dag under förra veckan frågade Arvid: "Mamma kan inte vi åka och shoppa? Bara du och jag? Kanske till Uppsala med bil?"

Jag blev jätteglad - Arvid har föredragit att åka och handla med kompisar/köpa på nätet under senaste 2 åren.

Och inte enbart pga av coronan.

Avsaknad av bil har ju förstås spelat in.

Men hans "tonårsbutterhet" har nu passerat förbi.

Egentligen var det under sjuan som vi degraderades till att vara fullständigt hopplösa, både jag och Anders.

Under åttan vände det.

Och nu känns det som om vi inte bara är ganska, utan nästan mer än, ok.

En tid som de flesta tonåringar och deras föräldrar måste igenom tycks det av vad vi ser runt om oss.

Väldigt skönt när det är över dock.

Jag blev överlycklig då Arvid ville ha en heldag med mig.

Och gavs förtroendet att få agera smakråd dessutom.

Det är ganska stort.

För kläder är viktigt numera.

I första butiken köpte Arvid ett par mjukisshorts: "sååå sköna". 

I nästa butik fick jag kontakt med en väldigt trevlig försäljare. 

Jag fick förtroende för honom direkt, han såg dessutom inte ut att vara så väldigt många år äldre än Arvid. 

Jag frågade efter tips (det gäller att vara ödmjuk här - annars är ju mina dagar som smakråd över...) varvid den unge försäljaren visade på ett par frottéshorts som han sade var "väldigt inne".  "Aha - detta är ju perfekt - han "förstår" Arvids smak", tänkte jag.

Och  passade därför på att fråga om det möjligen fanns några shorts som är trendiga men även skulle kunna funka på skolavslutning?

Han tog fram ett par.

Och några skjortor då jag bad om det.

Sedan började försäljaren och Arvid prata utan mig som mellanhand.

Och resten är historia...

Vi frågade den unge försäljaren i klädesbutiken om han hade något parfymtips till Arvid (Vår skolavslutningspresent till Arvid detta år).

Vi gick raka vägen till parfymbutiken och testade hans tips.

Gott!

Köpt.

Vissa människor passar helt enkelt som försäljare.

De där som inte prackar på saker - utan för ett mer resonerande samtal om vad kunden är ute efter...och voila...

Vi hade varit bort från 11, var hemma vid 17 - men det kändes som en riktigt skön dag.

Jag hade köpt torskrygg, sparris, zuccini och mandelpotatis (det mesta var en snodd variant av den middag vi serverades förra helgen hos S. och T., fiskdisken i affären där jag var saknade dock kummel, så jag valde torsk).

Någon halvtimme i ugnen och allt var klart.

En riktigt skön kväll blev det.

Idag, söndag ska Sigrid och jag iväg.

Hon ska dessutom hålla tal under sexornas avslutningslunch på måndag så vi ska väl handla 2 litet finare uppsättningar!

Fredagskväll ....med grannar som slipar altanen...

Under coronaperioden har vi haft många diskussioner åt det filosofiska hållet. Jag proklamerade vid en middag för litet sedan, att jag aldrig har gillat Pippi Långstrump.

Att jag uppfattar henne som ganska oempatisk i mångt och mycket.

Att jag alltid har tyckt synd om Tommy och Annikas mamma som får hela sin bjudning förstörd av  Pippi.

All den tid  och ork hon har lagt ner inför sin bjudning, får hon se kraschas på nolltid av en gäst som inte kan ta in hur andra beter sig istället för att visa att hon tror sig veta hur man gör. Och som läsare förväntas vi ta Pippis parti.

Då säger en av våra vänner: 

"Jo, Pippi skulle aldrig ha fått den uppmärksamheten den fick om den hade skrivits idag. Den skrevs i en kontext då Jantelagen var stark och folk alltid skulle tänka på andra i första hand. 

Laget framför jaget. 

Idag tänker många väldigt mycket tvärtom och det är knappast vägledning till att ta för sig och maximera mer för sig själv som behöver uppmuntras ..."

Dessa ord fick vi anledning att fundera på denna vackra fredagskväll.

Medan Anders gjorde kvällsmaten cyklade jag iväg för att handla helgmaten i övrigt.

Vid 19.00 satte vi oss till bords.

Då började en grannfamilj slipa på sin veranda....

Det lät verkligen fruktansvärt, som ilande.

Efter 10 minuter kände jag bara att nej, det här fungerar inte, inte en sommar till...

Jag gick dit och ringde på.

Skulle de kunna ta paus i en halvtimme kanske såpass att vi hann äta upp maten?

Det var tyst i 45 minuter.

Sedan började det igen.

Vi flyttade till andra sidan av huset, för att minska decibeltalet en smula.

Döm vår förvåning då vi ser en annan granne gå dit, i vad som tycktes vara ett liknande ärende...

En tredje granne kom faktiskt förbi. Hen hade sett mig sammanbitet stega iväg, det händer verkligen inte ofta. De hade haft liknande tankar, de också.

Hoppas att borrningar/sågningar och slipningar kan ske under dagtid framöver.

För det kan verkligen bli ett gissel under sommaren.

När man måste stänga sovrumsfönstret då man ska sova då man vet att grannarna kan börja fixa på sitt hus vid 22, 23 eller, det har hänt, 24...

Servettbrytning: Konen

Konen

Vik servetten i 3 lika stora delar, så att ett långsmalt band bildas. 

Vik den högra delen av servetten 45 grader nedåt, se bilden ovan.

Gör likadant med vänstra sidan

Vik ena halva sidan av servetten över den andra halvan, se bild ovan.

Vik de lösa nedersta flärparna 3 varv (yttersta kanten ska inte synas)

Vänd på servetten och gör likadant på andra sidan.

Vrid över övre delen av triangeln så att en kon bildas. 

Veckans druva: Perricone

 Perricone är en rödvinsdruva med ett ursprung på Sicilien. DNA-analyser visar på en eventuell släktskap med en av Italiens kändaste druvsorter sangiovese.

På Sicilien är det framför allt på den nordvästra delen som perricone odlas. Närmare i bestämt i områdena kring Palermo och Trapani. Men den odlas även en del runt Agrigento i sydväst och Messina i nordöst.

Perricone kan man hitta på egen hand i viner men även tillsammans med andra dtuvsorter - nero d´Avola är ett exempel på en druvsort som perricone ofta blandas med. Viner gjorda på enbart perricone har tydliga tanniner och lite lätt bitter smak med inslag av körsbär och mörk choklad.

15-årsdagen...

Så har Arvid blivit 15 år!

Vad fort åren går.

Presenterna var ganska snabbt inköpta - till helgen ska vi (Arvid och jag) öppna Aktiesparkonto med en summa pengar som han sedan själv kan köpa och sälja aktier för.

Inget jättebelopp, men ändå.

Kul!

Idén är helt hans egen (även om han faktiskt personligen deltog i Aktiespararnas styrelsemöten under sitt första år, så man kan ju säga att intresset, bokstavligen, kom med bröstmjölken... :D....)

Frukost och middag var nogsamt uttalade:

Gröt och stekta ägg till frukost.

Då jag skulle göra omelett, hittade jag mest tomma äggskal i kylskåpets äggkartong...

Det blev afton!

Gazpacho och sushi var beställt.

Jag köpte faktiskt färdiga.

Så där snygga blir aldrig mina egna.

Anders gazpacho är svårslagen.

Svårslaget god.

Även om Arvid inte vill ha kalas/party med kompisar i anslutning till sin födelsedag längre (föredrar spelkvällar som inte är kopplade till födelsedagen), så tycker han om att bli firad. 

Han hade faktiskt hintat om det på sina sociala medier redan kvällen innan.

Han var väldigt glad då han berättade att nästan hälften av dem i hans årskull hade varit fram och grattat honom under dagen, eller hört av sig.

Och andra som hurrat på olika sätt.

Och han blev uppriktigt glad då faster A, farbror P. och farbror M. ringde på hemtelefonen på kvällen för att gratulera honom på hans 15-årsdag!