Domina är en rödvinsdruva som skapades år 1927 vid Geilweilerhofs forskningscenter i Pfalz i Tyskland. Personerna som åstadkom det hela hette Peter Morio och Bernhard Husfeld.
Domina är en korsning av blauer portugieser och pinot noir. Den sistnämnda går i Tyskland vanligtvis under namnet spätburgunder.
Först år 1974 togs domina med i det officiella tyska druvregistret.
Odlingar med druvan hittas i Franken i Tyskland och till viss del även i Schweiz.
Viner gjorda på domina blir ofta fylliga med en djup färg. Tanninerna är tydliga och inslag björnbär och körsbär är vanliga. De får inte riktig samma elegans som viner gjorda på pinot noir.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar