Veckans druva: Nerello cappuccio

Nerello cappuccio är en rödvinsdruva som odlas i området kring Etna på Sicilien.
Redan under 1700-talet omnämns den i skrift i dessa trakter.
Det är inte bara på Sicilien den odlas - även i Kalibrien på det italienska fastlandet går det att finna odlingar.
Viner på druvsorten blir ofta svartbäriga och mjuka med en stundtals lite tunn färg.