Veckans druva: Nerello mascalese

Nerello mascalese är en rödvinsdruva som odlas i områdena kring Etna på Sicilien.
Nerello tror man härstammar från nero, som är italienska för svart. Mascalese kan komma från kommunen Mascali i Etnas närhet.
Det är just på Sicilien som nerello mascalese i huvudsak odlas.
Viner på druvan får ofta ljus färg med hög alkoholhalt. Syran är frisk och tanninerna avrundade. Rödfruktiga inslag är vanliga. Till och från blandas druvsorten med nero d' Avola.