torsdag 21 februari 2019

Veckans druva: Corva

Rödvinsdruva med ett ursprung i provinsen Brescia i italienska Lombardiet. I detta område var druvsorten en gång i tiden vanligt förekommande - vilket idag inte är fallet.
Corva är ett namn som gjort för att förväxlas med corvina. Men DNA-analyser uppvisar inga tecken på släktskap druvsorterna emellan.
Vineriet Pusterla i Brescia gör idag viner på flera druvsorter där corva är en av de ingående druvsorterna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar