onsdag 7 december 2022

Sundbybergs vinbar

Anders berättade om en afterwork han hade under förra veckan tillsammans med gamla kollegor (sedan 20-30 år) som hade återupptagit kontakten efter coviden. Och hur trevligt det var.
Igår var jag på aw med en tidigare kollega som jag nästa månad har känt i 4 år. 
Inte lika lång bekantskap med andra ord, även om han känns som en gammal god vän.
Vi hade beslutat oss för att testa en ganska nyöppnad vinbar i Sundbyberg.
Vi hade verkligen tur.
Det fanns ett fönsterbord som skulle bli upptaget först om 1,5 timme.
Var det ok med oss om vi bytte bord då?
Jodå.
Vi valde att testa deras utvalda vinpaket - 4 viner från Rhone.
Ett syrah baserat och 3 mestadels på druvan grenache.
3 av vinerna var från 2019
Det fjärde saknade årgång det var en blend de försöker behålla samma smak år efter år. Spännande. Kanske det godaste.
Till detta åt vi råbiff - rekommenderas!
Ett tu tre hade tiden försvunnit.
Vi bytte bord.
Vinerna i glasen tog slut.
Men vi hade kommit in i ett så bra samtal.
Testa två halvglas ytterligare?
Cabernet Sauvignon från Washington DC mot en brunello del moltacino?
Nu fick det helt enkelt vara bra - båda skulle jobba dagen därpå.
Jag är märkligt pigg idag - efter en riktig energiinjektion i mörkaste december.
Väl värt att besöka.
Trevlig miljö.
Trevlig och kunnig personal.
Goda viner!
Ja och så trevligt sällskap såklart!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar