Chateau Bouscasse 2018, Madiran, Frankrike, nr 2204, 185 kr
Ett fylligt vin med en tydlig ryggrad av strävhet och syra. Vinets ursprung är Madiran i sydvästra Frankrike.
Med de ingående druvsorterna tannat, cabernet sauvignon och cabernet franc måste nästan resultatet bli sådant - strävt, alltså. Vi hittar inslag av svarta vinbär, kaffe, kakao och strävt te. Ett gott vin som passar utmärkt till exempelvis oxfile och potatisgratäng. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar