Ornellaia 2013, Bolgheri, Italien, 3200 kr
En av de så kallade supertoskanarna - vilket innebär att vinet är gjort i Toskana på (ibland delvis) franska druvor. I det här vinet är det de tre bordeauxdruvorna cabernet sauvignon, cabernet franc och petit verdot som dyker upp.
Vinet är välbalanserat och nyanserat med en lång, lång eftersmak. Det har kraftfullhet men är samtidigt elegant i sin framtoning.
Vi hittar inslag av choklad, kaffe, mint, vanilj och körsbär.
Passade utmärkt till oxfilé!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar