onsdag 2 mars 2011

Veckans druva: Marsanne

En vitvinsdruva som ökar i popularitet världen över. Förmodligen härstammar druvan från norra Rhônedalen. Blandas gärna med roussanne i Frankrike. Även tillsammans med druvorna viognier och rolle dyker den upp. Men som solostjärna låter den definitivt också tala om sig.

Marsanneviner har ofta djup färg och i doft och smak hittar man toner av honung. De lämpar sig ytterst väl för lagring. Tyvärr har vi inte några marsanneviner i vårt vinskåp här hemma, men de finns på listan över viner vi skulle vilja lagra. Tillsammans med ett antal andra. Plus några till. Och ytterligare några.

Australiska Tahbilk gör en riktigt god marsanne - för bara 94 kronor flaskan. Hos Tahbilk kan man även hitta riktigt gamla shirazstockar från 1860 och Tahbilks dyrare cabernet sauvignonviner är otroligt goda. Även marsannestockarna är av betydande ålder. Hmm, får nog placera Tahbilk Marsanne överst på listan över viner som ska inhandlas.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar