Servettbrytning Fisken nr 1

En perfekt servettbrytning om man har tänkt sig litet havsinspirerad mat.Fisken 1

• Vik de yttre kanterna mot mitten, vik servetten, fyrdubbelt.
• Veckla ut och vik på motsvarande sätt från andra sidorna.
• Veckla ut servetten
• Servetten är nu indelad i 16 lika stora rutor.
• Vik in de 2 nedre yttersta 1/16 delarna längs deras diagonal.
• Vik in servettens yttre sidor mot mitten.
• Vik upp rektangeln på mitten.
• Vik ner den övre delen.
• Vik fram så att det bildas en triangel längst ner, se vänstra radens nedre bild och mittenradens övre bild.
• Fäll ut högra sidan bakom rektangeln. Gör likadant med vänstra sidan.
• Vänd på servetten och vik diagonalt nertill och upp så att övre kanten kommer kant-i-kant med bakomliggande kant.
• Vik fram yttre övre kanten ned mot nedre mitten. Vik upp den nedre kanten så att den kommer i nivå med den övre kanten (=en fena).
• Gör likadant på andra sidan.
• Vänd på servetten