Tronto är en rödvinsdruva som odlas i Italien. Man har sedan en tid tillbaka noterat likheter mellan tronto och aglianico. Kan de möjligtvis vara släkt? Jodå, 2005 visade Constatini genom DNA-analys att så är fallet.
Druvor av tronto har låga halter av såväl socker som syra. Druvorna plockas tidigt.
Vid Amalfikusten kan man lite här och där hitta vinfält med trontodruvor. Trontodruvan är väl inte den mest välkända eller välspridda druvan, om man säger så.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Det är alltid lika roligt och lärorikt att läsa det som skrivs om vin och vindruvor! Tack!
SvaraRadera