Romé är en rödvinsdruva som odlas i området öster om Málaga i södra Spanien. Druvsorten nämns i skrift första gången år 1807. Ett tag hävdades det att romé var identisk med den franska druvsorten teinturier. Båda druvsorterna har använts för att ge djupare färg åt röda viner i allmänhet och när man beskriver de båda druvsorterna låter de lika. Så när som på en punkt - romé har inte druvkött med färg, vilket teinturier har.
Viner på druvan får blommiga aromer och smak av vanilj. Druvan tros kunna ge upphov till goda roséviner, men här befinner man sig fortfarande på experimentstadiet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Detta är värt att utforska mer om, tack!
SvaraRadera