Friskt men samtidigt blommigt och kryddigt vin från Portugal. Gjort på druvan alvarinho. Samma druva som i grannlandet Spanien går under namnet albariño.
I doft och smak hittar vi inslag av citrus, päron och lite kryddig blommighet. Friskt och gott och, visade det sig, riktigt passande till en enkel pastarätt där räkor och pepparrot ingick!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar