.jpg)
Cinsault
Cinsault, eller för all del cinsaut, är en rödvinsdruva med ett förmodat ursprung i södra Frankrike, möjligen i Languedoc-Roussillon om man ska precisera närmare.
Cinsault är även känd för att vara den ena föräldern till sydafrikanska pinotage - pinot noir är den andra. Cinsault kallades länge för hermitage i Sydafrika och se där går vi en förklaring till varför pinotage heter just - pinotage.
Likt grenache så trivs cinsault i de varma och torra jordarna i södra Frankrike.
Viner gjorda på druvan är ofta fruktiga och aromatiska med en lite snällare framtoning.
Går vi utanför Frankrike hittar vi odlingar med druvan i Sydafrika, Italien, USA, Australien, Libanon, Marocko och Turkiet.
Zonnebloem Cinsault 2016, Sydafrika, nr 75432, 109 kr
Bärigt och örtigt vin med inslag av hallon och jordgubbar. Den tydliga syran ger vinet en frisk och fräsch karaktär. Fyllighet och strävhet är det mindre av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar