När vi ska dricka ett vin på druvan tannat så tänker vi oss att det ska vara extremt strävt. Men det är det ju aldrig. Visst är det sträva viner det rör sig om, men det är ju viner på nebbiolo och cabernet sauvignon också. Vi har nog förstorat upp tannatviner till tanninmonster.
Detta vin bjuder på en stramhet med finess, lite rostad karaktär, choklad, örter och mörka bär. Men vänta ett tag. Är inte just bärigheten och fruktigheten något tunn? Jo, lite tunn är den. Ändå är vinet ungt. Konstigt? Detta vin är gott och skulle med snäppet mer av bär och frukt kunna vara riktigt gott. Ett gott vin men det klarar inte ribban för att bli ett Vintips här på vår blogg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar