Silltårta

Silltårta

24 skivor kavring

Fyllning:

8 ägg

2 rödlökar

8 dl creme fraiche

400 g kesella

2 dl Kalles kaviar

6 msk senap

2 msk vitvinsvinäger

1 tsk salt

0,5 tsk peppar

Garnering:

1 stor burk senapssill

1 stor burk tomatsill

2 rödlökar

1 dl hackad dill

 

Lägg ut 6 kavringsskivor så att de bildar en stor rektangel på en bricka. Koka och skiva de kokta äggen. Skala och hacka rödlöken. Blanda alla ingredienser som ingår i fyllningen.

Bred på fyllning. Lägg ut 6 skivor till. Bred på fyllning. Sex skivor till. Bred på fyllning. De sista 6 skivorna och bred fyllning på tak och väggar på det rätblock som nu växt fram. Garnera med sill, lök och dill.

Servera!