Rödvinsdruva från östra Frankrike som omnämns i skriftlig form redan 1386, då under namnet polozard. Möjligtvis har namnet att göra med druvornas utseende då poulsard kan härledas till pelosses, som är det lokala uttrycket för vilda plommon.
Knoppning och druvmognad inträffar tidigt. Druvorna är stora men växer i små klasar.
I Jura i östra Frankrike är poulsard den näst mest planterade rödvinsdruvan.
Viner på druvan har en blekt röd färg och är inte kraftfulla. En parfymerad ton går att hitta i de bättre varianterna.
Även mousserande vin och rosévin görs på druvan.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar