Fiano är en vitvinsdruva som har sitt ursprung i Kampanien i södra Italien. Den nämns i skrift redan år 1240!
Innan vinlusens framfart i södra Italien i början av 1900-talet var fiano en ganska spridd druvsort. Numera är dess spridning betydligt mindre, men den är på uppåtgående.
Man kan hitta odlingar av druvan i Kampanien, Basilicata, Marche och Sicilien. Går vi utanför Italien kan druvan påträffas i Australien.
Viner gjorda på fiano är fylliga med inslag av honung, blommor och kryddor. De är ofta lämpade att lagra.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Intressant! Är just nu i 'Spanien och då blir det Ribera del Duero!
SvaraRaderaSpanien?! Ribera del Duero?! Nu blir jag riktigt avundsjuk - det är ett av mina absoluta favoritområden!
SvaraRaderaHälsningar
Anders