Detta år med Harry Pottertema på Sigrids barnkalas kändes en tårta i form av ugglan Hedwig som ett bra val!
Formen till ugglan hittade jag på Claes Ohlsson.
Morotskaka
1 kg morötter
2 dl mandel
4 dl socker
4 ägg
saften från 1/2 citron
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
2 tsk vaniljsocker
2 dl majsolja
Glasyr
1 kg morötter
2 dl mandel
4 dl socker
4 ägg
saften från 1/2 citron
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
2 tsk vaniljsocker
2 dl majsolja
Glasyr
450 g Philadelphiaost
300 g smör
8 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk citronsaft
300 g smör
8 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk citronsaft
värmd mörk blockchoklad för dekorering.
Rör samman de torra ingredienserna för sig och övriga för sig. Blanda sedan samman allt och häll smeten i en smord form. Jag valde en form av en uggla. Låt grädda i nedredelen av ugnen i ca 40 minuter. Tag ut och låt svalna.
Dekorera med glasyr och choklad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar